Rozhodli ste sa schudnúť, používať ako ďalší prostriedok na zázvor, ale neviete s ním recept? Budeme zvážiť rôzne možnosti ako pripraviť koreň zázvoru a získať najrôznejšie, originálne a jedinečné chute, a to aj na základe už známych jedál.
Marinovaný koreň zázvoru: spôsoby varenia
Spravidla jesť nakladaný zázvor s japonskými jedlami - sushi alebo rolky. Avšak táto prísada je univerzálna, môže zdobiť šaláty, pridať na plech mäso a rybie pokrmy. Čím častejšie zahrnete tento pikantný doplnok do menu, tým viac bude váš metabolizmus fungovať.
Samozrejme, nakladaný zázvor je možné zakúpiť, ale pre tých, ktorí uprednostňujú všetko domáce, existuje niekoľko receptov, s ktorými môžete marinovať koreň doma pomocou komponentov, ktoré sa dajú nájsť v každom dobrom supermarkete.
Klasický nakladaný zázvor
zloženie:
- koreň zázvoru - 200 g;
- soľ - 1 čajová lyžička;
- cukor - 3 lyžičky;
- ocot (víno alebo ryža) - 1 polievková lyžica;
- sójová omáčka - 1 lyžička;
- voda - 0,5 litra.
príprava
Koreň zázvoru je olúpaný, nakrájaný na tenké plátky (na tento účel je vhodné použiť škrabku na zeleninu alebo nôž na kapustu). Nalejte kúsky studenou vodou, priveďte do varu, vychladnúť. V tejto dobe, aby marináda: Zmiešajte ocot, sójovú omáčku, soľ a cukor, variť. Zázvor vylejte vodou, nalejte marinádu a nechajte 3 dni v chladničke pod vekom. Potom sa môže jesť.
Jednoduchý nakladaný zázvor
zloženie:
- koreň zázvoru - 500 g;
- soľ - 1 čajová lyžička;
- cukor - 3,5 lyžičky;
- ryžový ocot - 1 položka;
- voda - 2 litre.
príprava
Koreň zázvoru je olúpaný, nakrájaný na tenké plátky (na tento účel je vhodné použiť škrabku na zeleninu alebo nôž na kapustu). Varte 2 litre vody s lyžicou soľou, vylejte nakrájaným zázvor s týmto roztokom na 5-7 minút. Vypustite vodu a ponechajte 0,5 šálky na marinát. V tejto vode pridajte pohár ryžového octu, 3,5 lyžičky. lyžička cukru, dobre premiešajte. Zázvor vložte do pohára a nalejte marinádu. Nasledujúci deň je zázvor pripravený!
Hlavná vec je, že vaše jedlo zostáva chutné a rozmanité - to je nepostrádateľná podmienka pre harmonickú stratu hmotnosti! Vyvarujte sa mastnej, sladkej a múky potravín, a potom aj malé množstvo nakladaného zázvoru bude stačiť na urýchlenie chudnutie.
Koreň zázvoru na chudnutie: recepty
Nie je žiadnym tajomstvom, že akýsi koreň zázvoru nemá chuť ako každý. Avšak pravdepodobne nájdete aspoň jednu alebo dve aplikácie pre seba, v ktorých zázvor vám bude perfektne vyhovovať.
Hovädzie pikantné pečené
zloženie:
- hovädzie mäso - 0,6-0,8 kg;
- sójová omáčka - 75 ml;
- voda 125 ml;
- Strouhaný zázvor - 1 polievková lyžica.
- cesnak - 1 hrebeň;
- zelená - 1 partia;
- korenie, soľ - podľa vkusu.
príprava
V oddelenej miske premiešajte všetky prísady pre marinádu a predbežne ich nakrájajte. Roll jeden kus hovädzieho mäsa v marinade, pokryte, nechajte 1-2 hodiny. Potom vložte hovädzie mäso do pekáča na pečenie, opatrne upevnite konce, v hornej časti vrecka urobte niekoľko malých prepichov pre výstup vzduchu. Pečeme v rúre 40-60 minút pri teplote 200 stupňov. Toto jedlo je lahodné a teplé a studené.
Jednoduchý šalát so zázvorom
zloženie:
- krevety olúpané - 1 sklo;
- kapusta Peking - 300 g;
- Vaječné vajce - 2 ks;
- zázvor strúhaný - 1-2 lyžice;
- šťava z tretiny citróna;
- 2 polievkové lyžice. lyžice sójovej omáčky;
- soľ, korenie podľa chuti.
príprava
Krevety zmiešané s nakrájanou kapustou a vajcami, premiešajte všetky ostatné ingrediencie a ochutnajte šalát.
Ak je to žiaduce, koreň zázvoru v receptoch môže byť použitý pomerne často, ak máte radi jeho chuť. Pridajte ju na mäsové a zeleninové pokrmy a vychutnajte si ich aktuálnu chuť!