Fanúšikovia voňavého a povzbudzujúceho nápoja bez kávovaru nemôžu robiť. Káva môže byť pripravená v kvapkaní (filtrácia), kapsule , kombinovaných kávovaroch, v kávovaroch na espresso, v francúzskych kávovaroch, ako aj v kávovaroch gejzírov. Všetky tieto typy kávovarov sú určené na domáce použitie, to znamená, že to nie je priemyselné objemy nápoja.
V Európe má takmer každá rodina kávovar s gejzírom, ktorý vám umožní niekoľko minút variť voňavú kávu. Používané v podstate bežné gejzírové kávovary pre plynový sporák, bez vstavaného vykurovania. K dispozícii je aj modernejšia verzia - gejzírový elektrický kávovar, ktorý sa líši od bežného, pretože nie je potrebné riadiť proces prípravy nápoja. Stačí naliať kávu do nádrže, naplniť vodou, pripojiť spotrebič a po piatich minútach si vychutnávajte osviežujúcu kávu.
Princíp činnosti
Samotný princíp pôsobenia konvenčných a elektrických kávovarov nie je odlišný. Nápoj sa varí v dôsledku opakovaného prechodu vriacej vody alebo pary cez vrstvu mletej kávy. Všeobecne platí, že zariadenie kávovaru je pomerne jednoduché - je to kovová nádoba vybavená špeciálnymi separátormi, ktoré oddeľujú mletú kávu a vodu. Problémy s používaním gejzírskeho kávovaru nevznikajú. Voda sa naleje do spodnej nádrže zariadenia. Keď sa varí, stúpa, prechádza cez hornú nádrž cez vrstvu mletej kávy. V parných modeloch je špeciálna vysoká trubica, cez ktorú preniká para do tretieho horného oddelenia, kde sa trochu ochladí a potom kondenzuje. Príprava šálky kávy v takom rozdelení trvá maximálne päť minút.
Pokiaľ ide o gejzírovú kávovar pre indukčný sporák, princíp fungovania zariadenia zostáva rovnaký. Rozdiel je v tom, že materiál použitý na výrobu puzdra musí mať vlastnosti feromagnetu. Pri indukčných sporákoch sa používa hliník s feromagnetickým dnom, liatinovým a oceľovým gejzírovým kávovarom a keramické, sklenené a medené kávovary nefungujú.
Výber kávovaru
Pri výbere elektrického kávovaru s gejzírom dbajte na jeho výkon. Tento indikátor sa môže pohybovať od 450 do 1000 wattov. Ak chcete kúpiť veľkokapacitné zariadenie s nedostatočnou kapacitou, nestojí za to, pretože jeden šálka nápoja bude musieť čakať veľmi dlho.
Teraz o hlasitosti. Upozorňujeme, že tieto kávovary pracujú len pri maximálnom zaťažení, takže sa riadia potrebami vašej rodiny v tomto nápoji. Okrem toho sa množstvo kávy v rôznych krajinách líši. Ak je v našich zemepisných šírkach tradičná dávka 60-80 mililitrov, potom Taliani pitie 30 až 40 miligramov pohárov, takže pri výbere talianskeho kávovaru je jeho objem uvedený v porciách rozdelený na polovicu.
Venujte pozornosť aj rôznorodosti materiálov a dostupnosti užitočných funkcií. Takže tepelnoizolačná rukoväť vás oslobodí od potreby použitia príchytky a sklenenej hornej komory
Ďalšie užitočné funkcie zahŕňajú režim automatického vypnutia, možnosť ukladania horúceho varného nápoja na 30 minút, prítomnosť digitálneho programovateľného časovača, rotujúcej nevykurovacej základne, svetelného indikátora a kovového filtra. Výrobcovia kávovarov gejzírova si vychutnávajú kofeíny s modelmi s cappuccino, regulátorom pevnosti nápoja a nastaviteľným termostatom.
A nakoniec, niektoré užitočné tipy. Káva pre gejzírovú kávovar si vyberie hrubé brúsenie, aby sa zabránilo upchatiu filtra. A pri nákupe zariadenia okamžite zistite, či sa vyskytne problém nájsť dodatočné tesnenie pre váš gejzír kávovar, pretože v priebehu času sa pružné pásmo vyčerpá.