Lava Grill je zariadenie, pomocou ktorého môžete variť jedlá bez použitia tuku.
Lávový gril pozostáva z takých základných častí:
- mriežka;
- paleta;
- lávovými sopečnými kameňmi na grilovanie. Niekedy namiesto lávového kameňa sa v grile používa pemza;
- prvky, ktoré zabezpečujú vykurovanie kameňov.
Typy lávového grilu
V závislosti od toho, aký typ vykurovacieho telesa je obsiahnutý v zariadení grilovania , môžu byť nasledujúce typy:
- elektrický lávový gril, v ktorom sú kamene ohrievané elektrickou sieťou TEN zo siete s napätím 220 V alebo 380 V. V tomto prípade sa zariadenie zahreje na + 300 ° C;
- plynový gril lávy, v ktorom je kúrenie zabezpečované plynovými horákmi bežiacimi na propán alebo bután.
Výhody lávového grilu
Lava gril má niekoľko výhod v porovnaní s grilmi iných typov, a to:
- má vplyv na grilovanie, čo znamená, že pokrmy získajú chuť a chuť jedla vareného na otvorenom ohni;
- kvôli dobrej distribúcii tepla, riadky nespálené;
- v pripravených jedlách sú zachované vitamíny a mikroelementy;
- tak, že jedlá získali vôňu korenia, len raz kameň pokropia a jedlo dostane svoju chuť;
- možno alternatívne pečie rôzne potraviny (napríklad mäso, ryby a klobásy), zatiaľ čo ich vôňa a chuť nie sú zmiešané;
- Lávové kamene na grilovanie rozdeľujú teplo nad povrch a absorbujú tuk odvádzajúci z roštu;
- gril sa dá ľahko starať, rozoberať, umývať a čistiť.
Odporúčania pre prevádzku lávového grilu
Ak používate lávový gril, mali by ste dodržiavať tieto pravidlá:
- Miestnosť, kde bude mriežka umiestnená, by mala byť vhodná vo veľkosti, pretože na spaľovanie je potrebné veľké množstvo vzduchu.
- Je potrebné mať kapotu, pretože v priebehu varenia sa vydáva dym.
- Zabráňte vniknutiu vody do spotrebiča. To môže viesť k poruche ohrievača.
Pomocou lávového grilu môžete variť nielen zdravé, ale aj výborné jedlo.