Medovník je obľúbenou liečbou pre dospelých a deti. Len si predstavte, sladká lahodná aróma čerstvého pečiva, ktorá pochádza z kuchyne a rozširuje sa po celom dome! Napriek množstvu továrenských sladkostí v obchode, mnohé rodiny stále preferujú jednoduché pečenie s starými koreňmi - mrkva . Nie je ťažké pripraviť, ale chuť nemôže zostať ľahostajná. Pomôcť ženám v domácnosti - rôzne formy perníka.
Kovové formy perníkov
Profesionálni cukrári používajú hlavne výrub (tzv. Sušienky a koláče) z kovu, zvyčajne z hliníka alebo ocele. Jedná sa o veľmi silné výrobky, ktoré verne a verne slúžia hostiteľovi na dlhú dobu. Po vyvezení cesta, vystrihnúť perník, ktorý je potom poslaný na pečenie v rúre na plechu na pečenie.
Mimochodom, kovové formy sa používajú na výrobu zázvorových koláčov zo Západu.
Drevené formy na perníčky
Ak existuje túžba ponoriť perník na staroveké ruské tradície, uprednostňujte drevené formy, ktoré naši predkovia používali. Vytváranie tu je vykonané iným spôsobom - vytlačené. Na povrchu dosky z tvrdých drevín stromov sú reliéfy. Môžu to byť báječné vtáky a zvieratá, ryby, jazdci, domáce a lesné zvieratá, ozdoby. Pri prekrytí na skúšobnej doske sú vzorky zreteľne vytlačené, čo vedie ku konvexnému obrazu na tyči.
Drevené formy by mali byť pred použitím maslom. Takéto formy sú vhodné na výrobu perníku s plnením.
Plastová forma pre koláče
Je veľmi výhodné použiť formy perníka z ekologického tvrdého plastu, ktoré sa môžu použiť na kontakt s jedlom. Plastové výstrižky majú dlhú životnosť a jednoduché používanie. K dispozícii sú tiež tlačené modely so širokou škálou záberov s vysokou presnosťou.
Z plastov v obchodoch s potravinami môžete stretnúť tradičné a neobvyklé formy perníka. Okrem štandardných kruhov, hviezdičiek a húb môžu byť rôzne zábavné zvieratá (kone, mačky, ježkovia, kozy), malí ľudia, hrdinovia, člny, autá a dokonca aj hudobné nástroje. Vo všeobecnosti stačí vybrať to, čo sa vám páči.
Tiež nájdete silikónové formy na perník. Ale vzhľadom na mäkkosť materiálu, pečenie cesta sa uskutočňuje priamo vo forme v špeciálnych zárezoch.
| | | |
| | | |
