Čierna soľ, ktorej prospech a škodu dnes diskutujú odborníci na výživu a lekári, je zmes rôznych minerálov, ktoré sa líšia v zložení v závislosti od pôvodu produktu. Negatívny vplyv sa prejavuje len pri zneužívaní korenia, ale pozitívne účinky sú vypočítané v pevných zoznamoch.
Čierna štvrtá soľ je dobrá a zlá
Štvrtá čierna soľ z Kostromy - táto korenina bola známa od čias Kievanskej Rusi a nazýva sa to preto, lebo to urobili v Čistom štvrtok, v extrémnom týždni pôstu , v stredu večer. Soľ bola spálená chlebom a bylinkami, potom bola spálená a preosiata. Čo je potrebné pre čiernu soľ je dobrý spôsob, ako zabrániť nedostatku minerálov, ale odporúča sa na liečbu rôznych chorôb.
Čierna soľ je dobrá
Tento produkt obsahuje mnoho cenných minerálov: jód, meď, vápnik, horčík a selén, ktorý pomáha zlepšiť funkcie čriev, zbaviť sa pálenia záhy, dysbiózy a meteorizmu. Niektorí odborníci na výživu sa domnievajú, že tento výrobok ešte zlepšuje zrak a zmierňuje depresiu . Čierna soľ je užitočná:
- má omladzujúci účinok;
- pomáha udržiavať úroveň pH v krvi;
- odstraňuje suchosť kože;
- zmierňuje bolesť a kŕče v väzy;
- pomáha pri pálenia záhy.
Ďalšie výhody produktu:
- V čiernej soli bez obsahu sodíka výrobok nedovoľuje, aby sa voda v tele stala, takže lekári odporúčajú tento korenie hypertonikom ako alternatívu k diuretikám. Tlak je vyrovnaný, opuch odchádza, nádoby sa čistia.
- Táto soľ obsahuje veľa uhlíka a pôsobí ako aktívne uhlie, odstraňuje toxíny a cholesterol.
- Uzdravuje zápaly slizníc a malé erózie.
- Dáva jedlo originálnu, pikantnú chuť, svetlo pikantnú, pre ktorú je tento korenie vysoko cenený gurmánmi.
Škody na čiernej soli
Dietitians zistia poškodenie výrobku, len ak sú zneužívané. Čierna štvrtá soľ sa odporúča v dávkovaní: pol čajovej lyžičky denne. Neopatrné používanie môže spôsobiť:
- zvýšený tlak;
- ochorenie obličiek;
- edém;
- zvýšená srdcová frekvencia;
- hnačka.
Ako pripraviť čiernu soľ?
Často ľudia hľadajú spôsoby, ako urobiť sami čiernu soľ. Tajomstvo varenia sa spaľuje v rúre, ale v súčasnosti nie je k dispozícii pre všetkých. Čierna soľ, ktorej výhody a škody, ktoré už vieme, sú jednoducho pripravené. Ponúkame recept na čierne soli, zostavené s prihliadnutím na modernú realitu.
Recept na varenie s chlebom Borodino
Zloženie :
- kilogram kamennej soli;
- päť chlebov chleba Borodino.
príprava
- Chlieb namočte, stlačte a zrieďte soľou, až kým nebude hladký.
- Zmes sa umiestni do panvice vyrobenej z liatiny a matrac bude vhodný.
- Predhrievajte rúru na 200-250 stupňov, nastavte na horľavosť. Keď chlieb zmení čierny, je čas vytiahnuť ho.
- Chladte na horúcom mieste.
- Rozomlejte na prášok na strúhadle alebo na mlynček na kávu.
Recept na varenie s bylinkami
Zloženie :
- kilogram hrubej soli;
- dva kilogramy ražného chleba;
- jedna hrsť sušenej mäty, kôpru a oregano.
Príprava:
- Chlieb zmäkčte vodou, premiešajte s korením a bylinami.
- Vložte do formy, vložte do rúry a zahrejte na 250 stupňov.
- Pečieme až do čiernej zmesi.
- Prerezávanie a triedenie.
Čierna soľ pre chudnutie
Čierna potravinová soľ sa tiež odporúča na úbytok hmotnosti, pretože dokonale čistí telo toxínov. Kurz je určený na mesiac. Lekári hovoria, že v prvých dňoch môžu byť problémy s trávením, bolesti svalov, ale v procese čistenia symptómov sa postupne začína miznúť. Pozitívny účinok korenia: urýchľuje metabolizmus , spôsobuje pocit sýtosti, eliminuje prebytočnú tekutinu.
Recept na soľný roztok
Zloženie :
- soľ - jedna dezertná lyžica;
- voda - jedno sklo.
Príprava a použitie :
- Vložte zrná do studenej vody a držte deň.
- Tam bol vklad - riešenie je pripravené, ak sa nezobrazí, potom hlásiť soľ a znova trvať na tom istom.
- Prebudenie, štvrťhodina pred raňajkami, piť pohár teplej vody, s rozpustením jedna čajová lyžička roztoku.
Indická čierna soľ je dobrá a zlá
Existuje ešte jedna odroda - čierna indická soľ, z Cala Namak. Vo svojom zložení - 86% sodíka a 14% minerálov: horčík, vápnik, jód, stroncium, bróm, boritan a železo. Má sladko-brakickú chuť. Najnovšia novinka - disky a dlaždice z takého výrobku, ktoré obohacujú chuť jedla počas varenia. Medzi najcennejšie pozitívne vlastnosti:
- obnovuje bunky tela;
- odstraňuje psoriázu;
- normalizuje činnosť štítnej žľazy;
- lieči choroby pľúc a priedušiek.
Inhalácie, kompresie, pleťové vody, kúpele - spektrum aplikácie čiernej soli z Indie je veľmi široké. Nebezpečné použitie (norma: 1 čajová lyžička denne), inak poškodenie tela môže mať za následok:
- gastritída alebo vred;
- opacita šošovky oka;
- riziko aterosklerózy;
- zvýšený tlak.