Medzitým vo veku 2 rokov môže byť kŕmenie dieťaťa veľmi ťažké. Jeho jedlo sa práve začína podobať dospelému stolu a navyše drobky už vytvárajú vlastné preferencie chuti. V tomto článku vám povieme, čo môžete do dvoch rokov kŕmiť dieťa a aké jedlá by malo byť zahrnuté do jeho menu pre každý deň.
Ponuka možností ako na podanie dvojročného dieťaťa
Dvojročná osoba by mala jesť aspoň 4 krát denne. Spravidla je na takom počte kŕmení, že rodičia prestávajú, ale niektoré deti potrebujú jesť viac krát, napríklad 5 alebo 6.
Denné dvojročné menu by malo vyzerať takto:
- ľahké raňajky určené na aktiváciu tráviaceho traktu;
- druhá raňajky, viac výživné ako prvé. V ideálnom prípade by mal dieťa v tomto čase dostávať rôzne druhy obilnín varené na mlieku;
- plná večera z 3 jedál. Ako prvá časť ľahkej polievky na vývar z mäsa alebo rýb, rovnako ako výživné polievky, štiepané zemiaky. Druhému dieťaťu je možné ponúknuť varené alebo dusené mäso, rybie kotlety a iné jedlá s oblohou, ktoré môžu slúžiť ako zemiaková kaša, pohánková kaša a tak ďalej. Nakoniec, po takej výdatnej a výživnej večeri, drobky by mali mať dezert. Keďže v tejto dobe je už malý šupok už plný, nebude schopný jesť príliš veľa, ale bude nesmierne potešený;
- večera s dvojročným dieťaťom by mala byť jednoduchá, napríklad omeleta, zeleninová guláš, tvarohové koláče alebo tvarohové koláče. Doplňte tieto jedlá môže byť pohár baby kefír alebo jogurt na pitie.
Tie matky, ktoré nevedia, čo kŕmiť dieťa za 2 roky, pomôžu nasledovné recepty na varenie chutných, výživných a zdravých jedál.
Polievková pyré na báze kuracieho mäsa
zloženie:
- kurací filé bez kosti - 500 g;
- cibuľa - 100 g;
- čerstvá mrkva - 150 g;
- čerstvé mlieko - 200 ml;
- varená voda - 100 ml;
- pšeničná múka - 2 lyžice. l;
- mäkké maslo - 2 lyžice. l;
- štipku soli.
príprava
Kuracie mäso nalejte studenú vodu, vložte nádobu do ohňa, čakajte na varenie a vypustite vodu. Potom znova nalejte mäso vodou, znížte oheň na minimum a variť, až kým nevyjde jasný vývar. Keď sa objaví pena, musí sa ihneď odstrániť. Hotové filé vyberať a vychladnúť, a nakrájanú zeleninu, naopak, vložte vývar na pol hodiny. Vystrihnite filé pomocou mixéra alebo kuchynského robota, alebo ho preveďte cez mlynček na mäso, nalejte 100 ml vývaru, pridajte mlieko a ďalšie zložky a potom premiešajte všetky prísady. Na samom konci nalejte zvyšok bujónu do rovnakej misky, pridajte trochu soli a veľmi dobre premiešajte výslednú polievku s lyžičkou.
Rybacie lopty z tresky
zloženie:
- treska - 500 g;
- mrkva veľkých rozmerov - 1 kus;
- cibuľa - 1 ks;
- čerstvý bochník - 2 plátky;
- kravské mlieko - 30 ml;
- čerstvé vajce - 1 kus;
- múka - 2 lyžice. l;
- soľ - štipka;
- nakrájané zeleniny - podľa vkusu.
príprava
Rybie filé sa dobre umyje a prechádza cez mlynček na mäso. Spolu s ňou by mala byť cibuľa a bochník, ktoré boli predtým nasiaknuté do mlieka. Mrkva čisté, umyť, na rošte a pridať mleté mäso. Tam tiež rozbil vajce. Ak je to žiaduce, mleté mäso môže byť posekané bylinami a ľahko ochutené soľou. Výsledná zmes sa dobre premieša a z nej vytláča guličky. Každá guľa sa valcuje v múke a potom sa umiestni do misy parníkov tak, aby neboli príliš blízko k sebe. Varíme asi 20 minút.
Tvarohový koláč
zloženie:
- čerstvý tvaroh - 200 g;
- hrozienka - 40 g;
sušené marhule alebo slivky - 30 g; - hnedý cukor - 3 lyžice. l.
príprava
Sušené ovocie naplňte vodou a nechajte ju 2-3 hodiny. Potom vypustite vodu, spojte všetky zložky a dôkladne premiešajte a výslednú kompozíciu vložte do nádoby na pečenie, ktorej dno a strany je potrebné mazať hustým krémom alebo rastlinným olejom. Vložte ho do predhriatej rúry na 180 stupňov po dobu 30-40 minút. Báječná večera pre vaše dieťa je pripravená!