Šľahačka na šľahanie je jednoduchý a potrebný spotrebič na prácu v kuchyni. Je nevyhnutné, keď potrebujete miešať dve alebo viac prísad, ako v prípade výroby cukroviniek. Napriek možnosti výrazne uľahčiť a používať mixér alebo mixér, skutoční profesionáli radšej robia všetko ručne.
Typy šľahačiek na šľahanie
V tvare môže toto zariadenie vyzerať takto:
- Spirály . Najbežnejší model z minulých rokov, ktorý sa dnes sotva vyskytuje.
- Petrolejové plátky . Klasický variant, ktorý môže mať veľmi odlišný počet okvetných lístkov, ale ako ukazuje prax, tým viac, tým lepšie.
- Pružiny . Šľahacia pružina na šľahanie má obrys lyžice s nevyplneným priestorom vo vnútri a okolo obrysu je navinutá pružina.
- Panicles s loptičkami na koncoch . Tento formulár vám umožňuje bičiť výrobok vysoko a nič na stenách a spodnej časti riadu neostane. Používa sa na výrobu omáčok a krémov, ktoré sú vďaka guľkám ľahké a vzdušné.
- Kvapky okvetných lístkov, ktoré sú súčasťou jediného mechanizmu a otáčajú sa pod tlakom na rukoväti. To znamená, že v niektorých smeroch zariadenie slúži ako mini-mixér.
- Kombinácia . Zvyčajne sú bežné plátky vybavené špirálou alebo inou podobnou dutou guľou s loptou vo vnútri. Profesionálne príslušenstvo sa vyznačuje špeciálnym skrúteným spôsobom usporiadania okvetných lístkov. Majú dostatočne silné a silné tyče, ktoré sú schopné odolať a nerozbité pri miešaní dostatočne hustého množstva.
Materiál výroby
Tí, ktorí sa zaujímajú o to, čo je najlepšie na šľahanie za bitie, stojí za to venovať pozornosť materiálu zariadenia. Pracovná časť môže byť plastová a oceľová, zvyčajne dodatočne pokrytá nylonom alebo silikónom. Výhodou plastov je dobrá cena, ale z hľadiska prakticity a trvanlivosti to nie je najlepšia voľba. Výrobok z ocele bude trvať dlhšie, aj keď takéto zariadenia sú oveľa ťažšie a hlasnejšie. Znamená to, že počas prevádzky vytvárajú hluk, okrem toho môžu poškodiť povrch riadu. Avšak, s poslednými dvoma nevýhodami, zápasia so silikónovým alebo nylonovým postrekom, aj keď niektorí užívatelia si všimnú, že majú vlastnosť, že sú roztrhané.
Preto nič nie je lepšie ako bežné oceľové šľahačka na šľahanie vajec a že neruší pokrmy, musíte použiť sklenenú alebo keramickú nádobu. Materiál rukoväte môže byť aj iný, ale nehrá osobitnú úlohu. Možno je možné vylúčiť len strom, pretože v čase môže prasknúť a prasknúť a všetci ostatní majú právo na existenciu.
Elektrický šľahač na šľahanie
Okrem ručne vyrábaných šľahacích metód je použitý elektrický prístroj na šľahanie mliečneho koláča. Vďaka nemu môže byť mliečna pena varená v priebehu niekoľkých sekúnd a tiež sa vyrovnáva s prípravou cesta a bičovaním vajec. Môže fungovať aj z batérií a zo siete. Pracovná časť je najčastejšie vyrobená z nehrdzavejúcej ocele a telo je vyrobené z pogumovaného plastu. Ľahko sa používajú a umyjú sa po práci.
Tu sú - bič pre šľahanie, dostupný v arzenáli každej domácnosti a výrazne uľahčuje jej prácu. S ich pomocou si môžete pripraviť omáčku, cesto s veľmi odlišnou konzistenciou a zložením, polievkovou kaší, kaštieľ a iné jedlá. Pri výbere takého kuchynského príslušenstva je potrebné venovať pozornosť všetkým jeho parametrom, držať ju v rukách, posúdiť hmotnosť a ľahko uchopiť.