Rozvoj technológií nezostáva stavať a moderné domáce jednotky nás svojím rozmanitosťou. Automatické práčky, mikrovlnné rúry a kuchynské roboty pomáhajú ženám v domácnosti robiť svoju prácu oveľa rýchlejšie a efektívnejšie ako predtým. Nie tak dávno tu bola nová generácia chladničiek vybavená systémom suchého zmrazovania. Poďme zistiť, čo to nie je žiadny mrazový systém a na čo je táto technológia založená.
Princíp systému bez mrazu
V moderných chladničkách môže byť chladiaci systém dvoch typov: kvapkanie (plač) alebo žiadny mraz.
Chladenie kvapiek zahŕňa koncentráciu chladiacej kvapaliny v zadnej stene chladničky, čím zamrzne mrazom. Potom chladnička automaticky vypne systém, ľad sa roztopí a voda sa tiahne zadnou stenou do špeciálnych žľabov (odtiaľ systém dostal svoje meno). Po opätovnom zapnutí sa táto voda odparí a postupne sa obnoví: kvôli tomu sa uskutoční proces chladenia.
Na rozdiel od vyššie popísaného poklesu nefunguje žiadny chladiaci systém mrazu inak. Zníženie a nastavenie optimálnej teploty je spôsobené cirkuláciou prúdu vzduchu vnútri komory chladničky (alebo mrazničky). Za týmto účelom sa používa ventilátorový systém. Mraz do steny chladničky nie je vytvorený (to možno pochopiť aj zo samotného názvu "bez mrazu"), ale kondenzát sa hromadí vo forme vodných kvapôčok v drážkach a prúdi do samostatnej nádoby pripevnenej k chladiacemu kompresoru. Keď kompresor neustále pracuje a ohrieva, táto kvapalina sa rýchlo odparí a znovu vstúpi do procesu chladenia.
Ako môžem odmraziť chladničku bez systému mrazu?
Existuje názor, že chladnička bez mrazu nepotrebuje rozmrazovanie. To však nie je tak úplne: je žiaduce rozmraziť jednotku 1-2 krát za rok. Na rozdiel od starých sovietskych a moderných chladničiek so systémom kvapiek, v chladničkách so suchým mrazom sa nikdy nevytvára toľko ľadu, ktorý sa pri roztavení mení na veľké množstvo vody. Všetko, čo sa od vás vyžaduje, je získať produkty, vypnite jednotku zo systému na 3-4 hodiny (je žiaduce otvoriť mrazničku, aby sa proces mohol rýchlejšie). Potom môžete umývať všetky povrchy, vrátane stien chladničky, získať a vyčistiť všetky škatule a police, aby sa zbavili špecifického zápachu.
Po zapnutí chladničky by mala trvať určitý čas, kým sa vzduch v komore ochladí na požadovanú teplotu a potraviny môžete vrátiť späť. Berte na vedomie, že je lepšie rozmraziť chladničku, keď v nej nie sú žiadne produkty podliehajúce skaze.
Výhody a nevýhody mrazu
Výber chladničky, porovnanie každého modelu, ktorý sa vám páči, zvážte "pre" a "proti". Aby ste dospeli k vyváženému rozhodnutiu, vyhodnoťte všetky klady a zápory chladničiek bez systému mrazu.
Výhody suchého zmrazovania
- Ako bolo uvedené vyššie, hlavnou výhodou bez mrazu je nedostatok mrazu na zadnej stene; Tým sa eliminuje potreba pravidelne rozmrazovať chladničku.
- V komore so suchým zmrazením je teplota vždy rovnomernejšie rozdelená, nie sú žiadne veľké rozdiely medzi teplotou vzduchu na spodnej a hornej časti chladničky.
- Po vložení veľkého množstva výrobkov do komory alebo po dlhšom otvorení dverí vzduch vo vnútri chladničky veľmi rýchlo získa požadovanú teplotu.
- Vždy máte možnosť zakúpiť si chladničku, ktorá bude kombinovať obidve technológie: v mrazničke - bez mrazu a v chladničke - chladiacom systéme.
Nevýhody suchého zmrazenia
- Najzávažnejšou nevýhodou je pravdepodobne skutočnosť, že kvôli aktívnej cirkulácii vzduchu vo vnútri chladničky sa zníži vlhkosť a potraviny môžu vyschnúť a dehydratovať. To však
problémy sú jednoduchým riešením - výrobky uložte do plastových vrecúšok alebo do špeciálnych uzavretých nádob. - Chladničky žiadne mrazy spotrebúvajú viac elektriny ako ostatné.
- Niektoré modely môžu mať zvýšenú úroveň šumu. Zvážte tento bod pri nákupe chladničky.
- Ekológovia veria, že systém suchého mrazu ohrozuje ľudské zdravie, v priebehu práce vyžaruje určité škodlivé magnetické vlny. Neexistuje však žiadny vedecký dôkaz o tejto skutočnosti a zatiaľ žiadne poškodenie mrazom nie je viac ako varenie alebo digestor.
