Táto nie celkom obyčajná kapusta sa aktívne používa pre potraviny v západnej Európe, Ázii a Číne. Až do nedávnej doby, medzi našimi krajanmi, to nebolo populárne, a len nedávno začal rásť na svojich stránkach amatérskych záhradníkov.
Použitie kapusty je nepopierateľné - v ňom nie je menej vitamínu C ako v citróne, okrem toho sa môže pochváliť vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami. Ukazuje sa, že rastúci kohlrabi je dosť odôvodnené povolanie.
Pestovanie kohlrabi na otvorenom teréne
Vysádzanie na otvorenom teréne je lepšie nie semená kapusty, ale ich sadenice. Vynikajúcimi prekurzormi kohlrabí sú rajčiaky, repa, zemiaky, uhorky a fazuľa. Po reďkeve, je lepšie, aby sa rastlín kapusta, reďkovky a hlávkového šalátu.
Technológia pestovania kaleránu sa málo líši od agrotechník obyčajného bieleho kapusta. Vzhľadom na krátke vegetačné obdobie je možné odstrániť až tri zbery za sezónu z lokality. Aby ste to dosiahli, musíte si po najbližšej úrode sadiť predzásadené alebo zakúpené sadenice kohlrabí.
Prvá dávka sadeníc sa môže pestovať v teplom skleníku začiatkom polovice marca. Ako primárna zmes zmesi rašeliny, rašeliny a piesku v rovnakých pomeroch. Semená sú utesnené 1 cm a udržiavané v skleníkových podmienkach. Sadenice sa objavia po týždni, a vo fáze prvého skutočného listu, to je ponorené.
Sadenice rastlín na záhrade môžu byť začiatkom mája. Toto by malo byť vykonané v riadkoch, zatiaľ čo každá rastlina vyžaduje rozlohu 40x25 cm, takže 10 rastlín potrebuje jeden štvorcový meter.
Starostlivosť o pestovanie kapusty kapusty je pri starostlivosti. Potrebujete často uvoľňovať posteľ a vodou, keď vrchná vrstva vyschne. Zber je potrebný, ak veľkosť plodu dosiahne priemer 7-8 cm. S rozvojom kapusty sa stáva tuhým a bez chuti.