Pre mnohých je ráno šálka kávy kľúčom k dobrej nálade a vivacity po celý deň. Skvelý spôsob, ako potešiť svoj obľúbený nápoj bez toho, aby ste trávili veľa času, je použiť odkvapkávač kávy. Ako si vybrať kávovar a ako dobrý odkvapkávač na kávu je pre domácnosť a bude o tom diskutovať v našom článku.
Princíp fungovania odkvapkávacej kávovary
Káva v odkvapkávači kávy je pripravená na veľmi jednoduchý princíp: voda zahriata na 87-95 ° prechádza mletou kávou vo filtri, odoberá z nej aromatické látky a prúdi do kávového hrnca - do sklenenej banky. Čím pomalšie voda prechádza filtračnou taškou s kávou, tým viac aromatickým a bohatším je hotový nápoj. Filtračné vrecká na kávu, v závislosti od nákladov jednotky, môžu byť:
- nylon;
- "Gold";
- jednorazový papier.
Nylonový filter v predaji je vybavený všetkými kávovarmi a môže byť použitý mnohokrát a vyžaduje si výmenu len po zlyhaní. "Zlatý" filter je v podstate rovnaký nylon, ale je pokrytý vrstvou nitridu titánu, čo umožňuje, že filter bude trvať dlhšie a ľahšie sa umyje. Jednorazové papierové filtre pre odkvapkávacie stroje na kávu, aj keď sú konštantnou nákladovou položkou pre milovníka kávy, ale je to aj filter, ktorý je pre životné prostredie najpohodlnejší a najpohodlnejší - vypitá káva je jednoducho vytiahnutá filtrom.
Ako používať odkvapkávač kávy?
Aby ste mohli vyrábať kávu v odkvapkávacom kávovare, stačí vyplniť nádobu mletou kávou v množstve 2-3 čajových lyžičiek na 1 šálku, nalejte vodu do nádrže a zapnite ju. Doslova za pár minút bude pripravený povzbudzujúci kávový nápoj. Ak chcete urobiť kávu skutočne lahodnú, nezabudnite na nasledujúce pravidlá:
- Kávové zrná lepšie rozmiešajte bezprostredne pred varením a mletie by malo byť stredné;
- nedávajte kávu dlhú dobu v režime vykurovania - z toho rýchlo stráca chuť a vôňu.
Ako si vybrať odkvapkávač kávy?
Pri výbere odkvapkávacej kávovary pre domácnosti by ste mali venovať pozornosť nasledujúcim bodom:
- Objem banky - pre dvoch ľudí je dostatok 500 ml banky so zúženým krkom, ktorý zachová chuť nápoja dlhšie;
- výkon kávovaru - aby bola káva silná a aromatická, výkon by nemal presiahnuť 800 wattov;
- prítomnosť systému proti odkvapkávaniu, ktorý automaticky odstráni tok kávy pri vyberaní banky, čo umožní pitie nápoja po častiach, bez toho, aby čakalo na celé množstvo na varenie.