Čo je škodlivé pre deti?
Táto látka sa nazýva aj glutén. Vytvára cesto elastické a elastické. Pridáva sa aj pri výrobe mnohých potravinárskych výrobkov na tvarovanie. Otázka, či je glutén škodlivý pre deti a ako veľké je jeho nebezpečenstvo, znepokojuje mnoho mladých rodičov.
Pre zdravého dospelého nepredstavuje táto látka žiadnu hrozbu (okrem prípadov alergie na glutén). Treba však zvážiť, že tento proteín je dostatočne tvrdý na to, aby bol spracovaný telom. Keď používate veľa gluténu, ukladá sa na steny čriev, čo môže viesť k zlému tráveniu a alergickej reakcii.
U malých detí nie je tráviaci trakt dokonalý. Pretože aj malé množstvo tohto proteínu môže viesť k nepríjemným následkom. U detí, ktoré často konzumujú potraviny s vysokým obsahom lepku, sa zvyšuje riziko vzniku astmy, diabetes mellitus. To je to, čo glutén je pre dieťa nebezpečný a prečo sa odporúča obmedziť jeho množstvo v pomere drobky. Ale v priebehu času, keď sa vytvorí tráviaci systém, dieťa môže rozšíriť stravu.
Avšak v niektorých prípadoch môžu lekári identifikovať ochorenie nazývané celiakia . Je charakterizovaná skutočnosťou, že pri požití spôsobuje glutén svoju atrofiu. Okrem toho trpia mozog, srdce a iné orgány. To vysvetľuje, prečo niektoré deti kategoricky nemôžu lepiť. A aj keď vyrastú, musia sa stále držať obmedzenia týkajúce sa stravovania. Rodičia by mali lekárovi preukázať lekárovi v nasledujúcich prípadoch:
- Ak drobky majú zvýšenú tvorbu plynu;
- s častou bolesťou v bruchu;
- dieťa má strata hmotnosti;
- malý nie je dobre jesť;
- výkaly trblietky, zle vyprané.
Liečba sa vykonáva so špeciálnou diétou, ktorú treba dodržiavať počas celého života.