Technika v kuchyni modernej ženy v domácnosti nie je rozmar, ale užitočná asistentka. Keď sa spýtame, ktorý multivark si vyberiete, najskôr hľadajú nové spôsoby varenia a originálne recepty. Výberové kritériá budú závisieť od účelu nákupu.
Aké sú multimarkety?
Hlavným problémom nákupu vybavenia pre kuchyňu je to, že si nie vždy správne predstavíme princíp práce. V dôsledku toho naše očakávania nie sú oprávnené. Stane sa tiež, že všetko funguje dokonale, ale v skutočnosti sa používa len niekoľkokrát do roka. Funkcie moderných multivarkov sa ťažko opisujú a výber správneho zoznamu je ešte ťažší.
Multivark s funkciou tlakového hrnca
Hlavný rozdiel medzi varením v tlakovom hrnci a jednoduchým multivarkom je tlak a rýchlosť procesu. Keď zapneme bežné režimy na vyprážanie alebo stewing, misky budú varené asi dvakrát tak dlho, ako by to bolo na bežných plynových sporákoch. Existuje vlastný tlakový hrniec s viacerými sporákmi a ten, ktorý si vyberiete, závisí od finančných možností. Dobrou správou je, že rozpočtové modely často konkurujú drahším:
- v tlakovom hrnci sa multivarker otáča jednoduchým zatváraním ventilu na veku a voľba režimu v dôsledku zvýšeného tlaku v spojení s teplotou a snímačmi neumožní tvorbe alebo vrie peny na výrobky;
- Medzi navrhovanými modelmi, mnohé poskytujú iba záložku produktov a stlačením tlačidla, účasť kuchára je vylúčená;
- Rovnaká polievka v bežnom režime bude pripravená za približne dve hodiny, tlakový hrniec skráti čas na polovicu, pričom zohľadní vstup zariadenia do prevádzkového režimu a odvzdušnenie pary.
Multivárka s funkciou fajčenia
Údené mäso, varené doma v bytových podmienkach - skutočná pochúťka. Ďalšou otázkou je, či sa táto multivarková príležitosť bude naozaj často používať na zakúpenie takého modelu a zaplatenie ďalších peňazí. V mnohých ohľadoch voľba multivarkára určuje frekvenciu jeho použitia a čo je lepšie pre fajčenie, závisí od spôsobu prípravy:
- horké fajčenie je možné len v multivarckom tlakovom sporáku, pretože sú potrebné vysoké teploty a vysoký tlak, voda sa naleje na dno a produkty sa tepelne spracujú;
- Fajčenie za studena sa deje pri normálnom tlaku, jeden ohrievací článok funguje a výrobok neprechádza tepelným spracovaním.
Vôňa v multivarke je silne absorbovaná a v odporúčaniach, ktorý model je lepšie vybrať, je klauzula o ďalšej miske, niekedy si treba kúpiť silikónový prsteň. Misa sama má špeciálny kolík, na ktorom je krabica umiestnená pod čip. Pri otázke, ktorý multivark si vyberiete, je nevyhnutné kompromitovať: takmer všetky modely multivorazových tlakových hrncov, ktoré sú schopné fajčiť, majú len málo iných režimov, je ťažšie vyrobiť kaše alebo pilau v nich.
Multivark s funkciou dvojitého kotla
Keď vyriešime otázku, ako vybrať multivark pre dom, nie vždy stanovujeme správne úlohy. Pokiaľ ide o zdravé stravovanie, jedlá na pare sú prvou položkou v odporúčaniach odborníkov na výživu. Ale aj tu je voľba vo väčšej miere kompromisom:
- Na jednej strane - multivariačný je schopný pripraviť jedlo rôznymi spôsobmi, takže nákup na tomto pozadí samostatného parníka nie je vhodný. Ale pokiaľ ide o porcie, všetko padne na miesto: v dvojlôžkovom kotli si varenie rôznych jedál v niekoľkých vrstvách, dosť pre celú rodinu. Multivar však bude variť menejkrát a len jedno jedlo.
- Steamer navrhuje varenie obloha i hlavného chodu. Vo viacerých variantoch naraz môžete len vareť ryžu a dusenú zeleninu. Ak je varenie pri niekoľkých príležitostiach alebo dočasná potreba (obdobie výživy alebo dojčenia dieťaťa), je možné zakúpiť funkčný multivark. Ako konštantná strava pre pár si môžete vybrať multivark, no bez ohľadu na to, čo sa používa, očakávania sú nepravdepodobné.
Multivariačné funkcie s yogurttnitsy
Keď je multivár neustále v práci, nie je vždy možné prideliť šesť hodín na varenie jogurtu. Preto zariadenie yogurtnitsa , hoci jednostranné, ale niekedy naozaj potrebné. Pokiaľ ide o možnosť platiť ďalšie príležitosti, rozdelili sa názory na to, ako si vybrať viacnásobný pre domácnosť:
- tí, ktorí stále kupujú strojové zariadenia v kuchyni, súhlasia, že zaplatia viac a získajú stabilnú teplotu na varenie zdravého jogurtu, pretože s príchodom nových technológií vždy chcete vyskúšať všetky jeho funkcie;
- skúsení majstri majú svoje vlastné riešenie otázky, ktorú si multivark vyberie: všimli si, že teplota pri zahrievaní je takmer rovnaká ako teplota pri varení jogurtu a úspešne používajú tento trik bez ďalších výdavkov.
Multivarka s funkciou fritézy
V mnohých rodinách jogurty sú varené len zriedkavo ako hranolky, ale kupujú multivárky s príslušnými funkciami. Pri hľadaní odpovede na otázku, ktoré multivárky je lepšie kúpiť pre hlboké vyprážanie, dávajte pozor na tieto momenty:
- bez ohľadu na cenovú kategóriu má prístroj veľkú kapacitu, ktorá je dostatočná na udržanie režimu varenia v hlbokom tuku s otvoreným vekom;
- nie je zlé nájsť model s možnosťou nákupu ešte jednej misy, ak v súprave je iba keramická misa;
- na varenie potrebujete špeciálny kontajner, ktorý sa spustí do misky s vriacim olejom.
Multivark so zariadením na výrobu chleba
Milovníci domáceho chleba a vysokokvalitnej pekárne majú ťažkú voľbu, pretože dobrý výrobca pečiva za cenu je celkom porovnateľný s multivarkom, ktorý má takýto režim. Tu sú nuansy:
- Väčšina multivariačných kuchárov dokonale, ale nevedia, ako miešať prísady do cesta. Ale práve majiteľ pekárne ho porazil: stačí len hodiť všetky výrobky a stlačiť tlačidlo, technológia urobí všetko bez vašej účasti.
- Pri hľadaní odpovede, aký multivark navrhovaného lepšieho na pečenie, musíte brať do úvahy cenu. Funkcia chleba v mieste vykurovacích teliesok: sú umiestnené v hornej časti, čo dáva najsladšie vyprážanú kôru. Vyhrievanie multivárňou sa vykonáva iba zospodu a po stranách. Ohrev pod vekom je vynájdený, ale má svoju cenu.
- Obrovský počet funkcií v multivarke často neovplyvňuje jeho schopnosť pečenia. Ak je kupujúci ochotný zaplatiť správnu cenu, môže počítať s multivarkou vybavenými režimami na pečenie kvasníc alebo bez droždia, koláčov alebo výrobkov z ryže alebo ražnej múky. Na regáloch už existujú modely s prídavnou miskou, ktorá má na dne dieru na miešanie cesta.
Aké sú parametre pre výber multivark?
Okrem zoznamu dostupných funkcií by ste pri výbere mali brať do úvahy niekoľko dôležitých bodov: ide o výkon, typ misky a spoľahlivosť výrobcu. Rozhodnutie, ako vybrať správny multivark je založené na optimálnom pomere týchto parametrov. Často je potrebné voliť medzi dvoma, keď jeden vylučuje druhý. Čím viac funkcií a čím vyšší je výkon, tým drahšia je cena.
Akú moc má multivarka?
Napájanie je vždy základným kameňom v domácich spotrebičoch pre kuchyňu: čím viac si dáte nádej, tým vyššia by mala byť energia. Funkcie tlakového hrnca a fajčenia, hlboké vyprážanie predpokladajú prevádzku techniky pri vysokých teplotách a tlakoch, čo je možné len pri výkonných modeloch. Odpoveďou je, koľko energie si vybrať multivarkery a počet členov rodiny, pretože pripraviť porcie pre niekoľkých ľudí, bude potrebovať viac zdrojov. Pokiaľ ide o epizodické použitie, dosť a 600-700 wattov, pre neustále varenie potrebujete asi 800 wattov.
Aká je najlepšia multicastingová misa?
Pre každú technológiu sú vždy príslušenstvo, ktoré môžete kúpiť podľa potreby. Pokiaľ ide o kapacitu varenia, existujú tri ponuky pre akýkoľvek typ zariadenia. Zvážte, aké sú misky pre viacúčelové zariadenia:
- pre jednoduché modely pracujúce bez vysokého tlaku môže byť vonkajší plášť misky vyrobený z hliníka;
- v drahších návrhoch s veľkým zoznamom funkcií bude teleso kontajnera vyrobené z nehrdzavejúcej ocele;
- Na regáloch skladu boli nové predmety úplne vyrobené z hliny alebo ocele.
Ktorý náter je lepší pre multivarkery?
Pri hľadaní riešenia, ktoré je najlepším multivarkerom, odporúčame venovať pozornosť vnútornému náteru nádoby na varenie. Ovplyvňuje náklady a prináša aj niektoré funkcie pri varení:
- Keramika odoláva mechanickému poškodeniu a nevyhrieva škodlivými látkami pri zahrievaní. Avšak prudký pokles teploty je pre náter škodlivý a je nutné umyť nádobu iba rukami a šetriacimi prostriedkami.
- Ak sa rozhodnete, ktorý multivark si vyberáte z praktického hľadiska, mali by ste venovať pozornosť Teflonu. Zachová svoje nelepivé vlastnosti počas celej doby použitia, nebojí sa aktívnych chemických látok a kvapky na teplotu nie sú pre neho hrozné. Ale je ľahké ju poškriabať a je zakázané variť pri teplotách nad 260 ° С.
- Oceľový materiál je takmer večný, ale oxiduje pri varení mliečnych výrobkov. Špecifickosť pečenia v oceľových riadoch nevyvoláva kôru pri pečení.
Ktorá spoločnosť by ste si mali vybrať najlepší multivariačný model?
Ak máte v pláne nakupovať z prémiovej línie, pozornosť by sa mala venovať Borkovi alebo kukučkám. Tieto tzv. Mluvené modely, skúsené ženy v domácnosti budú ochutnať. Medzi spoločnosťami ponúkajúcimi najväčší sortiment sú na prvom mieste spoločnosti Redmond a Moulinex. Tu sú rozpočtové najjednoduchšie návrhy a modely s rozšíreným zoznamom funkcií. Je pravdepodobné, že odpoveď, ktorá je najlepšou multimédiou najlepšou, bude ponukou spoločnosti Polaris.