Kurkuma je korenie získané z koreňa rastliny rodiny zázvorov. Pestuje sa už viac ako 2 tisíc rokov av niektorých krajinách sa používa nielen ako jedlo, ale aj v rôznych rituáloch. Žltý prášok s príjemnou horiacou chuťou sa často používa na liečivé účely a ako užívať kurkum - čítajte ďalej.
Výhody Spice
Pozostáva z vitamínov K, C, skupiny B, minerálov - fosforu , vápnika, železa, jódu, ako aj kurkumínu, éterických olejov, škrobu, sabíny, flavonoidov, antioxidantov atď. a ako ju užívať, stojí za to odpovedať, že korenie je zaujímavé pre pacientov s hypertenziou, pretože zriedi krv a znižuje krvný tlak. Podporuje prevenciu kardiovaskulárnych ochorení a Alzheimerovej choroby , normalizuje metabolizmus, bojuje proti vírusom a baktériám.
Antioxidanty vo svojom zložení neutralizujú aktivitu voľných radikálov, čo dáva dôvod na použitie korenia v terapii rakoviny. Okrem toho je to silný prírodný detoxifier pečene a jeho antiseptické a antibakteriálne vlastnosti umožňujú použitie kurkumu na liečbu ochorení kože, všetkých druhov vredov, popálenín, poranení a iných poranení.
Ako to urobiť?
Existuje mnoho receptov na jeho prípravu, tu sú najobľúbenejšie:
- Tí, ktorí majú záujem o to, ako užívať kurkum na pečeň, môžete odpovedať, že pri jej čistení, dvakrát denne, vezmite polovicu čaju denne. tento korenie, umývanie vodou.
- Existuje mnoho receptov na súčasné používanie kurkuma a medu a pýtať sa, ako ich vziať, malo by sa povedať, že lyžica medu a tohto korenia, zmiešaného v pohári mlieka, prispieva k normalizácii hmotnosti, zlepšuje stav vlasov a nechtov. Toto liečebné liečivo sa môže použiť na liečbu bronchopulmonárnych ochorení a masť na báze oleja, kurkumu a medu pomôže pri ochoreniach kĺbov.
- Tí, ktorí trpia cukrovkou, môžu pripraviť takýto koktail a brať ju raz denne: vytlačiť šťavu zo 6 čerstvých uhoriek, 3 repa, polovicu kapusty, 3 zväzky špenátu, 1 zväzok zeleru a 1 mrkvu. Rozdrvte petržlen a cesnak podľa chuti a pridajte ¼ lyžičky. kurkuma. Rastlina by mala trvať najmenej niekoľko hodín.
Teraz je jasné, ako zobrať kurkuma, čo je ťažké preceňovať, ale je tiež schopné spôsobiť poškodenie tohto korenia. Najmä kvôli nadmernej spotrebe a vysokému riziku alergií. Vo všeobecnosti je to úplne bezpečné a ľudia s vredom a gastritídou, ako aj urolitiázou pred jedlom by sa mali poradiť s lekárom.