Fazuľa je strukovina s hodnotnými výživnými vlastnosťami a mnohými užitočnými vlastnosťami pre telo. Mnohí ľudia radi a často pripravujú jedlá z fazule, ale len málo ľudí si myslí, že užitočnými vlastnosťami sú ovocie a listy (lusky). Pozrime sa na to, čo presne sú fazuľové listy, ako sa správne pripraviť a brať ich na liečivé účely.
Zloženie a liečivé vlastnosti listov fazule
Listy obyčajného fazule obsahujú nasledujúce zložky vo svojom zložení:
- aminokyseliny (arginín, tyrozín, metionín, lyzín, tryptofán, betain, cholín, tyrozín, leucín, asparagín);
- stigmasterol;
- glukokinín (látka podobná inzulínu);
- organické kyseliny (jablčná, citrónová, malónová, askorbová);
- trigonelín;
- pyridoxín;
- tiamín;
- karotén;
- hemicelulózy;
- flavonoidy (kvercetín, kaempferol);
- mikro- a makroelementy (zinok, meď, vápnik, železo, sodík atď.).
Vzhľadom na jedinečné zloženie listu bôbov má nasledujúce účinky na telo:
- vazodilátor;
- hypoglykemické (zníženie množstva glukózy v krvi);
- vytvorenie metabolických látok v tele;
- diuretický účinok;
- zlepšenie produkcie enzýmov, hormónov, proteínov v tele;
- normalizácia krvného tlaku;
- protizápalové;
- antimikrobiálne.
Indikácie pre liečbu listov fazule
Tradičná medicína odporúča použitie tohto lieku v takýchto patologických ochoreniach:
- diabetes mellitus (v nekomplikovanej forme);
- zápcha spojená so zhoršenou funkciou obličiek;
- dna ;
- narušenia metabolických procesov v tele.
V ľudovom hojení sú fazuľové listy širšie používané a predpísané na liečbu, keď:
- ochorenia srdca;
- hypertenzia;
- chronická pankreatitída;
- reumatizmus;
- zápalové ochorenia obličiek;
- urolitiáza a iné.
Príprava odvaru z listov fazule
Zhromažďovanie a zber listov fazule hrá dôležitú úlohu pri zachovaní užitočných vlastností produktu. Na liečivé účely použite sušené fazuľové listy. Zozbierajte ich, keď plody dosiahnu zrelosť. Letáky sa sušia vonku na tieni alebo na suchom mieste. Čas použiteľnosti surovín nepresahuje tri roky.
Odvar z listov bôbov by sa mal pripraviť nasledovne:
- Položte lyžicu nakrájanej suroviny do smaltovanej nádoby a nalejte pohár studenej varenej vody.
- Vložte do vodného kúpeľa a udržiavajte štvrtinu hodiny pod vekom.
- Odstráňte z dosky a nechajte 45 minút vychladnúť.
- Kmeň, opatrne vyčistite.
- Pridajte objem vývaru do pôvodnej vriacej vody.
Vezmite do vyhrievanej formy pol pohára trikrát denne pol hodiny pred jedlom. Pred použitím by mal byť vývar trávený.
Klapky fazule s cukrovkou
Liečba cukrovky s fazuľovými lístkami vám umožňuje znížiť hladinu cukru v krvi a uchovávať takéto indikátory počas šiestich hodín. Ako prostriedok nezávislej terapie sa odvar z listov fazule používa v počiatočnom štádiu diabetes mellitus typu 2 v kombinácii s diétou. V ostatných prípadoch môže byť listová fazuľa použitá iba ako súčasť integrovaného systému
Môžete použiť fazuľový lístok s cukrovkou vo forme odvaru, rovnako ako odvar pripravený na základe lekárskej zbierky z listov fazule, listov borovíc a ovsenej slamy, rovnomerne. Veľmi ľahko sa pripravuje vývar:
- Nalejte päť lyžíc odberu s litrom vody.
- Varte na desať minút pri nízkej teplote.
- Chladni, filter.
- Vezmite tri razy denne pol hodiny pred jedlom na pol pohára.