Niektoré deti trpia netoleranciou niektorých potravín. Táto patológia môže viesť k nebezpečným následkom, takže rodičia by mali okamžite začať s jej liečbou. Správna liečba a korekcia diéty pomáha v mnohých prípadoch znížiť precitlivenosť dieťaťa k jedlu alebo úplne ho odstrániť.
Potravinové alergie - príčiny
Toto ochorenie je nedostatočnou odpoveďou imunitného systému na príjem určitých bielkovín. Hoci to nie je úplne jasné, prečo jedno dieťa má alergiu na jedlo a druhá ticho jes podobné výrobky. Faktory, ktoré sa údajne spájajú s vývojom hypersenzitivity na potraviny:
- dedičná predispozícia;
- vlastnosti vnútromaternicového vývoja;
- nezdravá výživa matky počas obdobia tehotenstva;
- skorý začiatok doplnkového kŕmenia ;
- prenos akýchkoľvek akútnych infekcií;
- narušenie gastrointestinálneho traktu;
- gestóza s matkou ;
- nepriaznivá ekologická situácia;
- používanie nezákonných drog a chemických látok počas tehotenstva;
- nedostatočné trvanie dojčenia .
Aké potraviny môže byť alergia?
Imunitné reakcie sa vyskytujú v reakcii na konzumáciu mnohých produktov, avšak hlavné dráždivé látky sú len osem. Potravinová alergia u malých detí sa pozoruje hlavne v proteine z kravského mlieka. Obzvlášť často sa vyvíja s príliš rýchlym zavedením doplnkových potravín alebo predčasným exkomunikáciou z hrudníka. Produkty okrem kravského mlieka, u ktorých je u väčšiny detí precitlivená:
- pšenica;
- vajec;
- orechy;
- sójové bôby;
- mäkkýšov;
- arašidy;
- ryby.
Potravinová alergia u dieťaťa sa môže vyskytnúť na nasledovných potravinách:
- mrkva;
- raž;
- paradajky;
- zeler;
- Bulharský korenie;
- jahody;
- citrusové plody;
- malina;
- ananás;
- jahody;
- mango;
- melón;
- granáty;
- tomel;
- kiwi ovocie;
- čokoláda;
- kakaa;
- med;
- huby;
- káva a iné.
Ako sa u detí prejavuje potravinová alergia?
Príznaky neprimeranej imunitnej odpovede sú individuálne v každom dieťati. Bežné príznaky alergie na potraviny:
- kožné vyrážky;
- skoky v telesnej teplote;
- poruchy stolice;
- patológia dýchania;
- výtok z nosa;
- kýchanie;
- kašeľ;
- nevoľnosť;
- opuch jazyka a pier;
- vracanie;
- črevná kolika;
- anafylaktický šok ;
- nedostatok chuti do jedla;
- zníženie telesnej hmotnosti (častejšie u dojčiat);
- závraty;
- zníženie tlaku;
- mdloby;
- vracanie;
- bolesť brucha;
- aftózna stomatitída ;
- plynatosť;
- angioedém;
- podráždenosť a roztrhnutie;
- svrbenie.
Ako dlho trvá alergia na potravu?
Rýchlosť nástupu symptómov prezentovanej patológie je nestabilná. Potravinové alergie u dieťaťa sa môžu nájsť 3-5 minút po použití dráždivého výrobku alebo sa objavia po niekoľkých dňoch. Indikátory času závisia od intenzity imunitnej odpovede, celkového zdravotného stavu, koncentrácie chemických látok v potravinách, na ktoré je dieťa citlivé. Potravinová alergia na pokožke u detí je výraznejšia. Dermatologické príznaky sú pozorované 1-2 hodiny alebo skôr. Často sa spájajú s porušením funkcií dýchacieho systému.
Vyrážka s alergiami
Kožné symptómy ochorenia postihujú epidermis hlavne na tvári, najmä v oblasti tváre, brady a okolo úst. Niekedy vyrážky pokrývajú iné oblasti, môžu sa rozšíriť do celého tela. Existujú rôzne možnosti, ako vyzerá vyrážka s alergiami:
- Škvrny. Ich priemer sa pohybuje od niekoľkých milimetrov do 5 cm, majú tendenciu sa zlúčiť navzájom. Škvrny nevedú nad povrch zdravej kože a nie sú sondované, viditeľné len vizuálne. Farba týchto tvarov je ružová, červená, žltohnedá.
- Plakety. Vnorené uzliny, mierne vyčnievajúce nad epidermis. Majú tiež rozdielne veľkosti, sú často kombinované. Odtieň plaku zriedka sa líši od zdravého pokoženia, niekedy sa stáva načervenalo-ružovou.
- Pľuzgieriky. Malé bubliny s priemerom do 5 mm. Vo vnútri takýchto dutín je zakalený alebo priehľadný exsudát.
- Papuly. Vizuálne veľmi podobné vezikulám, formácie vyzerajú ako zaoblený tuberkul nad kožou. Vo vnútri papuly nie je žiadna kvapalina a dutina.
- Pľuzgiere. Vyrážka, úplne totožná s vezikulami, ale veľká veľkosť. Priemer blistra je väčší ako 5 mm.
- Pustuly. Malé a stredné formácie s vnútornou dutinou. Obsahuje purulentný exsudát, takže vyrážky sú biele, žltozelené alebo hnedé.
Dermatologické symptómy potravinových alergií u detí sú sprevádzané nielen vizuálnym klinickým obrazom. Všetky kožné prejavy sú spojené s intenzívnym svrbením, odlupovaním, praskaním, niekedy necitlivosťou a bolesťou, tvorbou malých vredov a eróziou. Externé patologické príznaky u dieťaťa sú uvedené na fotografiách.
Teplota pre alergie
Mnohí rodičia čelia horúčke a horúčke u dieťaťa po konzumácii stimulantov. Odpoveď na otázku, či je u detí alergická teplota, je pozitívna. Nedostatočná reakcia imunitného systému na potravinové proteíny môže byť sprevádzaná teplom až do 39-40 stupňov. Táto choroba sa nazýva alergická toxémia, je spojená so zimnicami a nadmerným potentiálnym poteniačom. Táto podmienka je mimoriadne nebezpečná a vyžaduje okamžitý kontakt s tímom núdzovej lekárskej starostlivosti.
Kreslo pre alergiu u dieťaťa
Vo väčšine prípadov ide o precitlivenosť sprevádzanú porušením gastrointestinálneho traktu v podobe hnačky. Príznaky potravinovej alergie u detí zahŕňajú:
- časté a voľné stolice;
- impregnácia hlienu sklovca v stolici;
- prísady krvi vo výkaloch;
- ťažká plynatosť;
- vracanie a nevoľnosť;
- brušné kŕče;
- eructácia, regurgitácia .
Menej často alergia na potravu u dieťaťa prebieha so zámkami. To je spôsobené nadmerným stresom svalstva v čreve a oneskorením stolice. Kvôli nedostatku pravidelnej defekácie sa toxické zlúčeniny nahromadia v tele a celkový stav dieťaťa sa značne zhoršuje. Dieťa môže mať bolesť v oblasti análneho otvoru, slabín (na ľavej strane), v dolnej časti brucha.
Čo je nebezpečná potravinová alergia u detí?
Symptomatológia prezentovanej patológie môže spôsobiť závažné komplikácie. Potravinová alergia u detí mladších ako jeden rok v kombinácii s hnačkou a vracaním vedie k závažnej dehydratácii organizmu. Pre deti je to extrémne nebezpečný stav, ktorý končí dokonca so smrteľným výsledkom. Okrem dehydratácie vyvoláva potravinová alergia tieto dôsledky:
- anafylaktický šok;
- dusenie;
- angioedém ;
- spazmus priedušiek.
Potravinové alergie u dieťaťa - čo robiť?
Ak má dieťa vyššie uvedené komplikácie, mali by ste ihneď zavolať tímu pre záchrannú službu. V domácnosti sa terapia uskutočňuje, keď sa u detí diagnostikuje ľahká alebo stredná potravinová alergia - liečba zahŕňa takéto aktivity:
- Vylúčenie produktu, ktorý spôsobil reakciu imunitného systému, z výživy;
- užívanie antihistaminík ;
- detoxikácia tela;
- obnovenie rovnováhy vody a soli a intestinálnej mikroflóry;
- zmiernenie dermatologických symptómov;
- dodržiavanie špeciálnej stravy.
Liečivo pre potravinové alergie pre deti
Lieky by mali byť informované pediatrom, pretože deti by nemali dostať určité antihistaminiká. Potravinová alergia u dieťaťa sa rýchlo zastaví nasledujúcimi spôsobmi:
- Tsetrin;
- Cetirizín;
- Parlazin;
- Zyrtec;
- cetirizín;
- Zodak;
- Klarisens;
- loratadín;
- Claritine;
- Deza;
- Lomilan;
- Aerius;
- Lorageksal;
- desloratadín;
- Klarotadin;
- tavegil;
- klemastin;
- fexofenadínu;
- astemizol;
- Terfenadín a jeho analógy.
Súbežne s liečením alergie na potraviny u dieťaťa je potrebné obnoviť rovnováhu vody a soli v tele, najmä za prítomnosti zvracania a hnačky. K tomu sú vhodné takéto lieky:
- Regidron ;
- Jonica;
- Orsola;
- Prehliadka;
- Regisol;
- Normogidron;
- Elektral;
- Re-Sol a ďalšie.
Sorbenty pomáhajú odstraňovať toxíny:
- aktivované alebo biele uhlie;
- Atoxil;
- polisorb;
- Neosmektit;
- Enterosgel;
- Siliks;
- Maksisorb;
- Smecta;
- Bent;
- Polypefan a synonymá.
Na obnovenie črevnej mikroflóry a na zlepšenie tráviacich procesov sa odporúča:
- Bififormný ;
- Enterozhermina;
- Atsidolak;
- biosporin;
- Laktusan;
- bifidumbacterin;
- jogurt;
- Laktobacterín a jeho analógy.
Liečba alergickej vyrážky
Miestna terapia je nevyhnutná na odstránenie dermatologických prejavov patológie, zmiernenia svrbenia a bolestivého syndrómu. Kožné alergie na konzumáciu detí je možné liečiť nasledujúcimi liekmi:
- Fenistil;
- Psili Balm;
- Ketotsin;
- Advantan;
- Gistan;
- Elidel;
- Skin-Cap;
- Protopic;
- Desitin;
- La Cree;
- Vundehil a iní.
Diéta v potravinových alergiách u detí
Dôležitou súčasťou komplexnej liečby uvažovanej choroby je správna strava. Vylúčenie dráždivého výrobku nie je jediným opatrením, ako vyliečiť alergiu na potraviny u dieťaťa. Je potrebné odstrániť z ponuky dieťaťa všetky jedlá a nápoje, ktoré môžu vyvolať neprimeranú imunitnú odpoveď:
- vajec;
- ryby a akékoľvek morské plody;
- tukové mäso a hydina;
- bohaté bujóny;
- omáčky;
- údené produkty;
- ostré, slané, kyslé, korenené jedlá;
- výrobky z klobás;
- vedľajšie mäsové výrobky a droby;
- ostré roztavené syry;
- plnotučné mlieko;
- huby;
- paradajky;
- Bulharský korenie;
- reďkev;
- šťaveľa;
- reďkev;
- špenát;
- marinády, nátierky, konzervované potraviny;
- nakladaná zelenina;
- arašidy;
- citrusové plody;
- všetky matice;
- marhule;
- hrozno;
- jahody, jahody, maliny;
- ananás;
- kiwi ovocie;
- vodové melóny a melóny;
- broskýň;
- rakytník, srsť;
- čokoláda;
- žiaruvzdorné tuky, margaríny;
- karamel;
- dezerty so smotanou;
- cukrovinky;
- kakaa;
- med;
- marshmallows;
- mrkva;
- pečenie, výrobky z múky najvyššej kvality;
- sýtené nápoje, najmä sladké;
- krupice;
- sóje a pokrmov z neho.
Autorizované produkty pre potravinové alergie u dieťaťa:
- obilniny;
- chudé mäso a hydina;
- vegetariánske vývary a polievky;
- syrový syr;
- rastlinné a roztavené maslo;
- mliečne výrobky (s nízkym obsahom tuku);
- hrušky;
- biele a zelené jablká;
- ľahké odrody sliviek, sladké čerešne;
- sušené ovocie;
- squash, squash;
- greeny;
- každá kapusta;
- chlieb druhej triedy alebo tmavé;
- voľný čaj;
- kompoty, ovocné nápoje z povolených bobúľ a ovocia;
- stále voda.
Nutričný denník dieťaťa - vzorka pre alergie
Ak nemôžete presne určiť, ktoré konkrétne potraviny má dieťa precitlivenosť, musíte zaregistrovať všetky jedlá a reakciu na ne. Nutričný denník pre alergie u dieťaťa by sa mal denne uchovávať, pričom sa zaznamenávajú nielen názvy výrobkov, ale aj množstvo v gramoch. Môžete to urobiť v papierovej alebo elektronickej podobe. Vzorka je uvedená nižšie.
Menu pre dieťa s potravinovou alergiou
S vyššie uvedenými obmedzeniami je ťažké urobiť plnú a chutnú stravu, ale je to celkom reálne. Gastrointestinálna potravinová alergia u detí nie je verdikt. Dieťa môže "prekonať" patológiu a postupne sa vrátiť k normálnej výžive. Aj keď je potrebné dodržiavať diétu, je dôležité postarať sa o dostatočný obsah potrebných látok a vitamínov. Vzorová ponuka je zobrazená nižšie.
Raňajky :
- ovsená kaša;
- šalát z tvarohu s okurkami a zeleninou.
Druhé raňajky :
- kúsok sladkého pečeného jablka;
- nie silný čaj.
Obed :
- vegetariánska polievka;
- varená ryža;
- paradajok z mäsa v pare;
- uzvar.
Svačina :
- kuriatok;
- kefír.
Večera :
- dusené zemiaky;
- sufflé z hydinového mäsa;
- tea.
Pred spaním :
- tvaroh;
- kompót.
Ak sa u dieťaťa s prirodzeným kŕmením zistí potravinová alergia, má matka pozorovať stravu. "Umelé" vybrané špeciálne zmesi:
- Nutrilon Pepti;
- Pregestimil;
- Nutramigenu;
- Frisopep;
- Nutrilak Peptidi a ďalšie.