Bez ohľadu na to, koľko plechoviek na potopenie hostesky, každý rok musíte kúpiť tucet. Mnohí začnú myslieť, že je vhodnejší pre pohodlie pri valcovaní a bezpečne udržiava výrobok až do zimy. Sklenené poháre na konzervovanie sú v súčasnosti prezentované v troch verziách a dopyt po každom z nich je približne rovnaký.
Výber plechoviek na konzervovanie
Takmer všetky dostupné typy sklených plechoviek na konzervovanie sa v súčasnosti vyrábajú v štandardných veľkostiach. Najbežnejšie sú jeden a pol a dva litre. A teraz budeme podrobnejšie zvážiť prácu s plechovkami na konzervovanie s upínaním, uzáverom a klasickým upínaním:
- Všetci sme od detstva dobre známe plechovky na konzervovanie, ktoré sa valilo do viečka. To si vyžaduje dobrý kľúč, a teraz je prezentovaný v rôznych verziách od jednoduchých manuálnych, po automatické a poloautomatické. Existuje len jeden problém: je dôležité opatrne prevrátiť pohár a nepoškodiť krk skla, inak dochádza k zhoršeniu konzervácie alebo sa bude musieť nádoba odhodiť.
- Relatívne vzácne sú banky so sklenenými viečkami na konzervovanie. Takéto kryty sú vybavené skrutkovou svorkou, existujú aj kliny. Pod podmienkou kompetentného používania sú plechovky so sklenenými viečkami na konzervovanie menej uzavreté, pretože gumový krúžok bezpečne upcháva výrobok. Technológia konzervovania je extrémne jednoduchá: po nalievaní hotového výrobku sa najskôr položí pryžový krúžok, potom pomocou spony na konzervovanie zatvoríme konzervy s výrobkami. Po ukončení sterilizácie nemusíte baliť obal.
- V poslednej dobe mnoho mileniek prešlo na kryty skrutiek. Kryty sa zakúpia priamo pod hrdlom plechovky a niekedy aj viečka z konzervovaných potravín môžu byť v poriadku. Táto možnosť konzervovania má len jednu nevýhodu: hoci kryty predpokladajú opakované použitie, ale rýchlo sa stávajú nepoužiteľnými, pretože kov je dostatočne tenký. Navyše, po opakovanom použití sú tieto kryty často pokryté hrdzou. Technológia je tiež jednoduchá: po 15 minútach varu pokrývajte nádobu a odošlite ju na sterilizáciu, potom ju môžete skrutkovať. Po zohriatí je veko veľmi ľahko zasunuté a pri prevrátení sa obsah nevylial.
