Mliečny výrobok, ktorý sa vyrába v dôsledku výroby tvarohu, má špecifický zápach a určité vlastnosti. Väčšina ľudí sa pýta, či je srvátka dobrá alebo zlá, a kedy je lepšie ju brať tak, aby nepoškodilo telo.
Aké je použitie srvátky pre telo?
Sérum je zakalená kvapalina s vôňou kyslého mlieka, ktorá obsahuje obrovské množstvo biologicky aktívnych látok. Zahŕňa:
- vitamíny A, C, E, B, ako aj zriedkavé B7 a B4;
- vápnik;
- fosforu;
- horčíka.
Výhody mliečnej srvátky pre žalúdok
Vďaka svojim zložkám môže tento výrobok výrazne zvýšiť imunitu a zvýšiť odolnosť ľudského tela. Môžu sa tiež pridať pozitívne vlastnosti výrobku:
- normalizácia pečene a obličiek;
- zvýšená intestinálna peristaltika;
- čistenie tela toxínov;
- odstránenie nadbytočnej tekutiny z tela;
- zlepšenie krvného obehu;
- Používa sa na gastritídu, peptický vred, gastroenteritídu.
Keď hovoríme o výhodách srvátky, nesmieme zmiasť jeho biologickú dostupnosť, to znamená, že bielkoviny z produktu sú absorbované oveľa lepšie ako napríklad bielokobyto. To je dôvod, prečo sa tak aktívne používa v oblasti športu, ako aj výživy detí. Okrem toho je výrobok schopný normalizovať hladinu cholesterolu a znížiť obsah cukru v krvi. Zvyčajne počas dvoch týždňov pravidelného príjmu séra zlepšuje činnosť čriev, normalizuje stolicu, ako aj črevnú mikroflóru, ktorá môže byť po podaní liekov narušená.
O škodlivosti produktu
Ak hovoríme o výhodách a škodách mliečnej srvátky, potom sú určite užitočnejšie vlastnosti ako negatívne momenty. Aj keď sú prítomní.
Škodlivé mliečne sérum sa môže vyskytnúť, ak má osoba citlivosť na laktózu obsiahnutú v tejto kvapaline. Sérum môže tiež spôsobiť nenapraviteľné poškodenie, ak neboli dodržané všetky štádiá technológie získavania a skladovania výrobku. Inými slovami, baktérie sa aktívne rozvíjajú v sére a nesprávne skladovanie môže spôsobiť ich zrýchlené vytváranie a ďalšiu otravu organizmu. Rovnako nemožno jednoznačne povedať o laxatívnom účinku srvátky - prínosu alebo poškodenia tohto prejavu. Stačí si poznať všetky účinky, ktoré sa môžu vyskytnúť po užití výrobku.
Existuje takzvaná suchá srvátka, ktorej poškodenie nie je potvrdené, a preto sa používa ako obvykle. Získaná odparením a následne je koncentrovanejšia a vhodnejšia na skladovanie.
Iné aplikácie produktov
Výhody srvátky sú tiež aktívne používané v kozmetike. Napríklad pomáha bojovať proti celulitíde. Je to spôsobené tým, že veľký obsah draslíka prispieva k vyhladeniu a eliminácii príčin nenávidelnej "oranžovej kôry". Pri strate hmotnosti sa odporúča používať sérum, ktoré sa dobre vyrovná s pocitom hladu.
Na bielenie pih a pigmentových škvŕn môžete použiť nasledujúcu masku:
- Zmiešajte malé množstvo srvátky s lyžicou citrónovej šťavy.
Otrite problémové oblasti alebo aplikujte kompresiu výslednej kvapaliny. - Umyte odvar z bylín.
Tento výrobok sa dá pridať do kobercov, masiek, gélov a tiež šampónov. Mimochodom, sérum sa aktívne používa na zlepšenie stavu a rastu vlasov. Môžete si vytvoriť masku, ktorá sa zbaví lupín a vlasy budú hladké a hodvábne:
- Vaječný žĺtok sa dôkladne rozomelie.
- Pridajte 100 gramov mliečnej srvátky.
- Aby sme si odvážili vlasy, položili si polyetylénový klobúk a zhora ich obalili froté ručník.
- Udržujte masku od pol hodiny do 50 minút.
- Opláchnite so studeným bylinným odvarom.