Moderné tempo života vyžaduje minimalizáciu času stráveného v domácnosti. To je možné pomocou vysoko funkčných domácich spotrebičov. Jedným z najnovších zariadení je indukčný sporák. Pani, ktorí radšej vybavia kuchyňu najnovšími technickými inováciami, majú záujem o to, či indukčný sporák je škodlivý a aké sú výhody a nevýhody indukčných sporákov?
Výhody indukčných sporákov
Varenie je domáce spotrebič, ktorý sa používa denne, takže je nesmierne dôležité vedieť, či indukčný sporák spôsobuje poškodenie zdravia, pretože sa používajú cievky indukčnosti namiesto ohrievača. Výrobky vyrobené na indukčnom varič prakticky nemenia vlastnosti, pretože zariadenie nevyžaruje "škodlivé" žiarenie.
Pozrime sa, v čom sú ďalšie výhody daného zariadenia:
- Účinnosť indukčnej doštičky je vyššia ako účinnosť bežných dosiek. Účinnosť pri vykurovaní sa rovná 90%, napriek tomu, že plynové kachle sú 60%, sklo keramické - menej ako 50% a elektrický sporák je tiež 30%;
- proces varenia začína bezprostredne po umiestnení riadu na sporáku, preto stráca čas;
- indukčný sporák spotrebuje výrazne menej elektrickej energie, čo znamená, že je ekonomickejší;
- elektrické zariadenie ohrieva spodnú časť panvice a nie kachle, takže ak sa počas varenia dostanú do panelu potraviny, nespáli sa a ľahko sa vylúčia;
- nedochádza k prepusteniu prebytočného tepla, aby sa miestnosť nezhoršila;
- Doska má viac režimov nastavenia ako tradičné dosky. To umožňuje napríklad rýchle varenie vody alebo pomalé posypanie druhej misky;
- sporák nefunguje bez riadu. Ak je panvica odstránená, zariadenie sa automaticky vypne.
- starostlivosť o sporák je extrémne jednoduchá a spočíva v tom, že jeho povrch je stieraný utierkou alebo mäkkou špongiou;
- spotrebič je úplne bezpečný. V dôsledku kontaktu s panelom nie je možné získať popáleniny, čo je obzvlášť dôležité, ak rodina má malé deti alebo domáce zvieratá;
- moderný dizajn robí sporák nielen funkčným spotrebičom, ale aj štýlovým dizajnom kuchyne.
Nevýhody indukčných sporákov
- pre spotrebič potrebujete špeciálne jedlá s magnetickými vlastnosťami. Nasaďte nádobu s feromagnetickým dnom. Nádoby z tepelne odolného skla sú úplne k ničomu. Avšak tí, ktorí chcú používať známe jedlá, môžu používať špeciálne disky alebo adaptéry. Stále existujú požiadavky na jedlá: dno by sa nemalo deformovať, veľkosť dna a priemer horáka by sa mali navzájom vyrovnať;
- Indukčné panely by sa nemali inštalovať nad rúry, umývačky riadu a iné zariadenia, ktoré majú kovové povrchy;
- Zariadenie vyžaduje čistú inštaláciu. Je rovnako dôležité chrániť varnú dosku pred nárazmi, pretože môžu vzniknúť praskliny;
- Ak sa povrch indukčného sporáka nezohrieva, ohrievanie riadu môže byť veľmi významné, treba si to uvedomiť, keď
varenie; - Na vykurovacej zóne by v žiadnom prípade nemali byť zariadenia s magnetickými informáciami (kreditné karty, odznaky atď.).
Zvláštna otázka je, či indukčné varné dosky sú škodlivé pre ľudí s implantovaným kardiostimulátorom? Výrobcovia zaručujú, že výrobky, ktoré vyrábajú, nespôsobia porušenie práce zariadenia, čo potvrdzuje aj absencia sťažností týkajúcich sa tohto problému.
Nevýhodou indukčnej dosky je, že je dosť drahá. Ale vzhľadom na všetky výhody indukčnej varnej dosky, kúpite ju, budete v mnohých ohľadoch prospech, vrátane platby za spotrebovanú elektrinu.