Najbežnejším stromom v našich záhradách je jabloň, odrody jabĺk s rôznou rozmanitosťou ohromujú fantáziu. Existuje veľa - dlho známe aj nové, dovezené do krajiny nedávno. Každý majiteľ chce kúpiť strom, plodný, nenáročný s chutným a šťavnatým ovocím. Aby ste to dosiahli, musíte poznať vlastnosti odrôd a ich vlastnosti.
Najlepšie druhy jabĺk
Jabloňové stromy môžu prinášať ovocie už mnoho rokov. Pri nákupe je dôležité vedieť, ktoré sadenice sú vhodné na pestovanie v lokalite, kde sa lokalita nachádza, inak môžu zmrznúť. Všetky druhy jabĺk sú rozdelené na letné, jesenné a zimné, populárne odrody jabĺk možno klasifikovať podľa chuti do sladkej, kyslá, sladko-kyslá, horká pre výrobu vín. Hlavné rozdiely medzi druhmi ovocia v období občerstvenia, skladovania ovocia a skladovacieho cyklu závisia od nich.
Skoré odrody jabĺk
Zrelosť odrôd jabĺk začne dozrievať koncom júla. Majú jedinečnú chuť a vôňu, môžu sa jesť okamžite po odstránení zo stromu. Skoré odrody jabĺk:
- Biele plnenie. Na začiatku augusta dozrieva, mrazuvzdorné, ovocie je stredne veľká, zelená-citrónová farba s belavými vrstvami. Jablká s mliekom voľné plevy, kvapalné, kyslé-sladké, lezhkost - 3-4 týždne.
- Super Prekos. Najstaršia rozmanitosť jabĺk, jabloníka je čistá, robí sa s ťažbou každoročne. Rýchlo po 10. júli, bezpečnosť - až 2 mesiace. Plody - karmínové, 60-70 g, šťavnaté a kyslá sladké.
- Grushovka je moskovská. Ripens koncom júla - začiatkom augusta. Plody majú farebné odtiene od pistácie do belavých s karmínovými prúžkami, odlišujú sa výraznou kyslá.
Letné odrody jabĺk
Rozmanitosť letných jabĺk dozrieva v druhej polovici augusta, sú poznačené priateľskou žatvou. Musia byť naliehavo zbierané - jesť alebo šetriť. Letné odrody jabĺk:
- Melba. Koncom augusta sa úspešne prepravuje a uchováva dlho. Plody - stredné, základné farby - pistácie, majú červenú stranu, pokryté voskovou vrstvou.
- Pľúcnik. Klasifikované ako letné sladké jablká, odolné voči chrastí , nenáročné. Plody majú jantáru tón s fuzzy fialovej ružovej, sú spomenuté medu chuť, plody 100-150 gramov.
- Orlova. Super odolný voči odrodám šupiek, vysoko produktívny, dozrieva v druhej polovici augusta. Plody - masívne, ploché, nerovnomerne zafarbené v šarlátových pruhoch, s kyslou sladkou dužinou, konzervácia - až 1,5 mesiaca.
Podzimné odrody jabĺk
Plody jesenného dozrievania od konca augusta do polovice septembra sú najlepšie vhodné na ochranu. Obdobie zachovania týchto odrôd je asi 3 mesiace, zber je nepriateľský, zber je 2-3 krát. Najlepšie odrody jesenných jabĺk:
- Podzimné pruhované. Plody - jantárová-šarlátová s farebnou ružou, plevy - voľné s dezertnou chuťou. Plody až do 200 g, ktoré dozrievajú v septembri, zostávajú až do decembra. Odroda je super-výnosný, jablko je ovocie každé 2 roky.
- Žiguli. Ovocie - jantárová-šarlátová, pruhovaná, kyslá sladká, dozrieva začiatkom septembra, leží až do januára. Sadenice prinášajú ovocie každý rok, produktivita je až 20 kg, sú odolné voči chorobám, ale obávajú sa silných mrazov.
- Sláva víťazom. To dozrieva na začiatku jesene, až do polovice zimy. Ovoce je masívne, pistácie s červenou farbou. Myakina - prachový, prekvapujúco vonia. Strom je vysoký, mrazuvzdorný, zle toleruje sucho.
Zimné odrody jabĺk
Neskoré jablká dozrievajú koncom septembra - začiatkom októbra, líšia sa pevnosťou štruktúry, dobre zachované. Sú pripravené na použitie iba v zrelom stave v škatuliach. Zimné odrody jabĺk , skladované až do jari:
- Semerenko. Jablká - jasne zelená hmota 150-200 g, sladko-kyslý so silnými plevy. Plody sú úspešne prepravované a môžu ležať až do leta.
- Jonathan. Stará zimná odroda, jablká s tmavo fialovou ružou, plevy - dezert, sladké. Ripen v októbri leží do apríla. Náchylnosť k chorobám a zimná odolnosť - mierna.
- Idared. Plody s hmotnosťou do 190 g majú voskovú povrchovú úpravu, svetlé karmínové farby. Ovocie - sladké a kyslé, majú trvanlivosť až šesť mesiacov. Aidared je odolný voči mnohým ochoreniam, ale nie veľmi mrazuvzdorný.
Sladké odrody jabĺk
Tieto druhy ovocia obsahujú slušné percento glukózy, najsladšie odrody jabĺk:
- Candy. Letná varieta sladkých jabĺk, ovocie - jantárová, s fialovou červenou. Ovocie - šťavnaté, zrelé do polovice augusta, bezpečnosť - 2-3 týždne. Strom je odolný voči chorobám, odolný voči mrazu.
- Zlatá. Jesenná odroda, pripravená na zber v septembri, leží až do marca. Plody sú masívne, šťavnaté, šafranové tóny. Zlatá chuť je sladká a príjemná. Strom je mrazuvzdorný, nemá rád sucho.
- Fuji. Silný strom je veľkorysý ovocný. Jablká s hmotnosťou do 250 g sú rozotierané pruhovanými šarlátovými ružami. Odroda - zima, plevy - sladké s kyslou, plody ležia až do mája.
Kyslé odrody jabĺk
Kyslé druhy jabĺk na varenie adzhika, šaláty, omáčky, ocot sú dôležité. Ich chuť robí potraviny pikantnou a obohacuje ju. Kyslé odrody jabĺk:
- Antonovka. Najkrstvejšia odroda jabĺk, známa všetkým. Typ - jeseň, dozrieva v septembri, zbierka sa nachádza až do decembra. Ovocie - malé, svetlo zelené, plevy - kyslé s výraznou chuťou.
- Bessemyanka. Dáva drobné ovocie s voskovým vrstvením, žltej-smaragdovej farby s červenou farbou. Jesenná odroda, plody s dezertnou chuťou sa zachovajú až do 3 mesiacov. Strom je vysoký, mrazuvzdorný, každoročný zhromaždenie.
- Granny Smith. Priemerný veľký strom s neskorým dozrievaním dáva predĺžené ovocie s hmotnosťou až 300 g farby tmavých fľašiek. Trvajú až do mája až júna.
Odrody jablká na jablčné víno
Na výrobu jadrového jablkového jablka s rôznou zrelosťou sú vhodné. Uprednostňuje sa predovšetkým druhy s chuťou sladkou a kyslou chuťou as nízkym podielom cukru. Odrody jabĺk na výrobu jablčného vína:
- Korobovka. Ranná letná odroda, mrazuvzdorná, je aktuálna vo výrobe vín. Zber - začiatkom augusta, vedenie - mesiac. Jablká sú sladké, šťavnaté, s mierne korenistou chuťou a silnou arómou. Plody - žlté s tmavočervenými pomlčkami.
- Black Kingston. Klasická odroda jablčného vína, dozrieva koncom septembra. Jablká majú tmavo fialovú kôru s oranžovými zónami. Plody sú charakterizované sladkou horkou chuťou so silnou vôňou a zvyškovou sťahovou vôňou.
- Dabinett. Bitúnkovité jablká s vysokým percentom tanínov a kyselín. Plody - malé, voňavé, smaragdovo-žlté s červenou farbou. Dávajú muštu sladkú, ale s miernou horkosťou.
Nové odrody jabĺk
V záhradách sa častejšie objavujú nové hybridy jabĺk so zlepšenými vlastnosťami plodnosti, mrazuvzdornosti a odolnosti voči chorobám:
- Legenda. Masívne tmavo-fialové ovocie má rovnakú veľkosť. Majú sladkú sladkú chuť, držia krok v októbri, pretrvávajú až do januára. Produktivita jabloní je vynikajúca, zbierka je ročná. Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám sú vysoké.
- Orlik. Zimný pohľad, dozrieva v septembri, je uložený až do marca. Jantárové ovocie s nepretržitou fialovou červenou, sladkou kyselinou. Strom je mrazuvzdorný a odolný voči chrastí.
Novinkami skorých odrôd jabĺk:
- Júlia. Každoročne sa plodí, veľkoryso dozrieva koncom júla, bezpečnosť 2-3 týždne. Plody - pistácie s ružovo fialovou červenou, 150 g, šťavnaté, sourish-sweet. Odroda je odolná voči múčnatke a múčnatke.
- Mantet. Nastáva koncom júla, začiatkom augusta. Má miernu odolnosť proti mrazu a dlhú dobu zberu. Ovocie - malá, výrazná fialová farba s jantárovými škvrnami, šťavnatá a kyslá.