Len sa nerozbijete a nepridávajte sódu;
1. Arizona Západ slnka
Zloženie pre 2 porcie:
- ľad;
- Grenadíny;
- 1 pohár "Sprite";
- 1 pohár pomarančovej šťavy;
- koktejlové čerešne alebo pomarančové plátky.
Roztiahnite ľad do okuliarov. Vložte do nich Grenadíny. V trepačke mix Sprite s džúsom a nalejte tekutinu do ľadu so sirupom. Ozdobte kokteil s čerešňou alebo oranžovým plátkom - je to pripravené! Nápoj vyzerá ako západ slnka, nesúhlasíte?
2. Kokosová a levanduľová limonáda
Najprv musíte vytvoriť levanduľový sirup. Bude to vyžadovať:
- 2 šálky cukru;
- 1,5 šálky vody;
- 3 polievkové lyžice. l. sušená levanduľa;
- 2 - 3 kvapky fialovej farby potravín.
Všetky zložky, okrem farbiva, sa zmiešajú v jednej nádobe a zapália. Preveďte do varu a varíme v tomto stave ešte ďalšiu minútu. Odstráňte kvapalinu z ohňa, zakryte a nechajte sirup 20 minút strmý. Odstráňte levanduľ a pridajte farbivo. Nastavte sirup na vychladnutie. Chladený je pripravený na použitie.
Prísady pre koktail:
- 1,5 šálky čerstvej citrónovej šťavy (vyžaduje sa asi 9 citrónov);
- 2 šálky cukru;
- 8 pohárov kokosovej vody;
- 4 poháre vody;
- ½ výsledného levanduľového sirupu.
Šťava, cukor, obyčajná voda a kokosový olej sa zmiešajú v jednom obale a dobre sa premiešajú. Pokračujte v miešaní, kým sa cukor nerozpustí. Pridajte levanduľový sirup a vychutnajte si nezvyčajnú osviežujúcu chuť nápoja.
3. Sour Millionaire
Koktail je tak chutný, že sa ťažko ukáže, že ho rozťahuje. Obsah skla, ktorý chcete piť v salve, s cieľom rýchlo požiadať o doplnky.
zloženie:
- 50 ml citrónového sirupu;
- 50 ml zázvorového piva;
- ¼ šálky drveného ľadu;
- ¼ Grenadínové okuliare;
- plátok citróna alebo koktejlovej čerešne.
V trepačke miešajte citrónový sirup, pór a ¼ pripraveného ľadu. Naplňte dobre a nalejte do pohára. Pridajte grenadíny a ozdobte ich čerešňou alebo citrónom.
4. Lemon Mexican
Pri príprave tohto osviežujúceho nápoja budete potrebovať:
- 6 - 10 limetky alebo citróny, nakrájané na polovice;
- 3 šálky vody;
- 4 šálky "Sprite";
- 2 lyžice suchej zmesi na limonádu (voliteľné);
- cukor na chuť;
- ľad.
Citrus Naplňte vodou do misky mixéra a nakrájajte na pikantný stav. Pridajte "Sprite", limonádovú zmes, cukor. V prípade potreby pridajte do zmesi vodu. Podávajte ľad.
5. Grapefruitová striekačka so zázvorom a bazalkou
Z týchto zložiek sa pripravuje neobvyklý sprinter:
- 1 grapefruit;
- 2 šálky ľadu;
- 3 plechovky zázvoru;
- ¼ šálky bazalkového sirupu.
Aby sa sirup, miešajte cukor s vodou za nízkeho tepla. Udržujte na sporáku, kým sa cukor úplne nerozpustí. Pridajte bazalku. Nechajte zmes zchladnúť na nízkej teplote 15-20 minút, potom odstráňte bazalku a nechajte sirup vychladnúť. Odstráňte šťavu z grapefruitu. Nechajte jeden kúsok citrusu na dekoráciu. Naplňte sklenenú polovicu plnou ľadu. Pridajte zázvorový pór, čerstvú šťavu a sirup. Dobre premiešajte, nakrájajte grapefruitový plátok do nápoja a podávajte.
6. Letný ovocný nápoj s vášnivým ovocím
Samozrejme, že môžete variť a piť po celý rok.
zloženie:
- ½ šálky listov mäty;
- 2 sekané limetky;
- 7 - 8 cm nakrájaného koreňového zázvoru;
- 8 mučenky;
- 4 pomaranče;
- ľad;
- 1 pohár tonik.
V nádobe mix mäta, plátky limetky, polovica zázvorov. Rezané ovocie nakrájajte na polovicu a odstráňte celulózu. Vylejte pomarančový džús a pridajte ľad. V pohári, okrem výslednej zmesi, nalejte tonikum, hodí pár zázvorových tyčiniek a mäty.
7. Thajský studený čaj
zloženie:
- 1 šálka čajových listov;
- 4 poháre vody;
- ¾ šálky cukru;
- 1 - 1,5 šálky krému;
- ľad.
Varte vodou. Vyplňte ho čajovými lístkami a cukrom. Ten sa musí rozpustiť. Celkove v prípade požiaru by zváranie malo stáť 3 až 4 minúty, potom nechať nápoj strúpať 20 až 30 minút. Čím silnejšie je zváranie, tým intenzívnejšia je chuť. Odstráňte nasiaknuté listy a nápoj nechajte úplne vychladnúť. V pohároch nalejte ľad a vylejte čaj a naplňte asi 3/4 nádoby. Doplňte krém - stačí 2 - 3 lyžice.
8. Prskavka s asijskou hruškou
Nenechajte sa odradiť, ak hruška nie je ázijská, ale domáca - to nie je horšie;)
Pre koktail pripravte:
1 pohár čerstvo stiahnutej hruškovej šťavy;- 1 lyžička. citrónová šťava;
- ¾ šálka medu;
- ¼ šálky cukru;
- 1 vetvička čerstvého rozmarínu;
- 1 kus (2 - 3 cm dĺžky) koreňa zázvoru, rozrezaný na krúžky;
- 1 štipka muškátového orecha;
- ľad;
- tonic.
Zmiešajte šťavy s medom, cukrom, rozmarínom, zázvorom a muškátovým orieškom v malom panvici. Pridajte do varu a vypnite po 5 až 7 minútach. Nechajte kvapalinu naplniť 30 minút a potom napustite sirup. V pohároch rozptyľte ľad, naliať 3 polievkové lyžice. l. sirup, nalejte do toniku a dobre premiešajte.
9. Špinavý doktor korenie
zloženie:
- ľad;
- 1 vápno;
- kokosový sirup;
- Dr. Pepper.
V pohári hádzať pár kociek ľadu a kvapka citróna. Doplňte. Pepper a 1 lyžička. kokosový sirup. Tešiť.
10. Uhorka Mojito
zloženie:
- 1 vápno;
- 3 - 4 listy mäty;
- 1 polievková lyžica. l. cukor;
- ½ uhorka;
- ľad;
- tonic.
Uhorku nakrájajte, odlúpnite ju z kože a nakrájajte ju do mixéra do stavu kôstky. Pridajte ju do pohára s ľadom. Vápno narezané na polovicu. Z jednej stlačte džús do kokteilu a nakrájajte druhú na plátky. Nalejte pohárik tonikov a ozdobte si vápnom.
11. Osviežovač brusnice-rozmarín
Niektoré nealkoholické koktaily sú príliš sladké. Ale nie tohle.
zloženie:
- 2 šálky vody;
- 3 malé vetvy rozmarínu;
- 0,5 kg čerstvých brusníc;
- 4 jablká;
- ľad.
Varte do vody, pridajte rozmarín a nechajte ho na strednom ohni 5 minút. Odstráňte z taniera a nechajte ho variť asi hodinu, potom ho odošlite do chladničky. Stlačte šťavu z ich brusníc a jabĺk. Pridajte ju do rozmarínovej vody. Ozdobte čerstvou vetvičkou. Pred podávaním pridáme ľad.
12. Pop-Hocus-pocus
zloženie:
- 1,5 pohárov ananásovej šťavy;
- ¼ lyžičky. mandľový extrakt;
- ¼ lyžičky. kokosový extrakt;
- 3 kvapky červenej farby potravy;
- 2 kvapky žltej farby potravy;
- 1 fľaša šumivého hroznového džúsu;
- brusnice;
- 2 polievkové lyžice. l. cukor.
Ananásový džús sa zmieša s mandlovým a kokosovým extraktom. Pridajte farbivá potravín. V pohároch nalejte šťavu a sódu v pomere 1: 2. Ak chcete zdobiť koktail, urobte farebný cukor. Aby ste to urobili, dôkladne ho premiešajte s farbivom. Nalejte stranu skla vo vode a potom v cukre.
13. Mincovňa Julep
zloženie:
- 6 listov mäty;
- 1,5 lyžičky. l. cukor;
- 2 polievkové lyžice. l. studená voda;
- ¾ šálky citrónovej šťavy;
- 4 polievkové lyžice. l. citrónový tonik
- 2 polievkové lyžice. l. zázvor piva.
Cukor, voda a citrónová šťava sa zmiešajú v jednej nádobe. Miešajte, kým sa cukor nerozpustí a pridajte mätu. Nechajte zmes bežať jednu hodinu. Vo veľkom pohári, položte ľad, vylejte ju a zamiešajte. Pridajte sladkú šťavu, tonikum a pór, ozdobte listami mäty a podávajte.
14. Ananásová limonáda s bazalkou a mätou
zloženie:
- 5 pohárov ananásovej šťavy;
- šťava z 5 limetiek;
- odlupujte 2 až 3 limety;
- banda bazalky;
- zväzok mäty;
- soda (2 - 3 šálky);
- rozdrvený ľad.
Zmiešajte mätu s bazalkovými listami, vápennou kôrou. Pridajte pár lyžičiek ľadu. Pridajte pohár šťavy - limetku a ananás a pridajte sódu. Pred podávaním ozdobte čerstvé listy.
15. Mexická Horchata
zloženie:
- 1,2 šálky surovej dlhozrnnej ryže;
- 5 pohárov vody;
- 2 škoricové tyčinky;
- ½ šálky cukru;
- 3 šálky mlieka;
- 2 polievkové lyžice. l. vanilka.
Nalejte rybu 2 misky vody do misy mixéra a jemne ju rozomlejte. Pridajte zvyšnú vodu a mletie obsahu misky ešte ďalších 30 sekúnd. Nechajte ryžu nafúknuť do vody po dobu približne 3 hodín, nalejte ryžovú vodu do samostatnej nádoby a odstráňte zrná. Vložte do tekutej škorice, cukru, vanilky a nalejte mlieko. Všetko premiešajte a vychutnajte si.
16. Nealkoholické sangria
Ona skutočne nie je horšia ako alkohol.
Ak chcete vyskúšať kokteil, pripravte:
- 2 šálky vody;
- 2 vrecia čierneho čaju;
- 2 škoricové tyčinky;
- 3 šálky šťavy z granátového jablka;
- 1 pomaranč strednej veľkosti, rozrezaný na krúžky;
- 1 citrón nakrájaný na plátky;
- 1 vápno, nakrájané na plátky;
- 1 jablko, nakrájané na kocky;
- 3 poháre sódy.
Pravidelnú vodu pridajte do varu a naplňte ju čajovými vrecami so škoricou. Zváranie sa má podávať 5 minút, po ktorom môžete sáčky vyradiť. Vo veľkom džbáni mixujte čaj so škoricovými tyčinkami, šťavou z granátového jablka, čerstvým lisovaným pomarančovým džúsom, limetkami, citrónom a plátkami jabĺk. Ochlaďte nápoj a pred podaním v každej pohári pridajte sódu a ľad.
17. Emerald Palmer
zloženie:
- 8 uhoriek;
- 2 listy mäty;
- 1,5 šálky citrónovej šťavy;
- ½ šálky agavového sirupu;
- 1 polievková lyžica. l. práškový zelený čaj;
- soľ;
- ľad.
Uhorky nakrájame na krúžky a premiešame s listami mäty. Polovica zmesi sa naleje do misky mixéra a kotlíka. Vo veľkom kontajneri mix citrónovej šťavy, sirupu, čajového prášku, 5 pohárov ľadovej vody. Rozmiešajte mixér a nalejte do zmesi uhoriek. Pridajte zostávajúce uhorky. Pokračujte v miešaní, pred podávaním, zdobte mätu.
18. Roy Rogers
zloženie:
- 1 fľaša Coca-Cola;
- 1 polievková lyžica. l. Grenadíny;
- Koktejlová čerešňa.
Do pohára nalejte ľad, nalejte ho s kolou, pridajte "Grenadine", premiešajte a skúste. Pridajte ingrediencie podľa vkusu a zdobte kokteil s čerešňami.
19. Blackberry limonáda s tymiánom
zloženie:
- 1 šálka černice;
- ½ šálky maliny;
- niekoľko vetvička tymiánu;
- 2 citróny (pre šťavu a kôru);
- 2 lyžičky. šťava z granátového jablka;
- ¼ šálka medu;
- ½ šálky cukru;
- 3 šálky vody.
Zmiešajte v jednej nádobe všetky zložky okrem medu, cukru a granátového jablka. Dajte na sporák, priveďte do varu a potom na malý oheň nechajte kvapalinu nasiaknuť ďalších 5 minút. Odstráňte z tepla a nechajte koktail naplniť 1 až 2 hodiny. Zložte zmes a vložte ju späť na kachle. Pridajte med, cukor a granátové jablko. Počkajte, kým sa cukor rozpustí, odstráňte limonádu z ohňa a ochlaďte.
20. Nápoj s oranžovými a čučoriedkami
Tento koktail je nielen chutný a osviežujúci. Okrem iného pomáha spáliť kalórie.
Ak chcete pripraviť, budete potrebovať:
- 6 pohárov vody;
- 2 pomaranče, rozrezané na krúžky;
- 1 pohár čučoriedok;
- ľad.
Zmiešajte všetky ingrediencie v jednej nádobe a vložte do chladničky niekoľko dní. Voda sa usadzuje, čistí a obohacuje vitamínmi a prospešnými mikroelementmi.
21. Vodný melón Cucumber Cooler
zloženie:
- 4 šálky melóna, nakrájané na kocky;
- 4 plechovky s tonikom;
- 3 šálky uhorky sirupu;
- melón a uhorky na dekoráciu.
Cukrový sirup je možné kúpiť, ale je to oveľa jednoduchšie variť sami. Aby ste to urobili, musíte rezať 2 malé uhorky, premiešať s pohárom cukru a pohárom vody. Zmes sa uvedie do varu a ochladí sa.
Zmiešajte melón s tonikom v mixéri a rozomlejte na homogénnu hmotu. Pridajte ľad, chladený uhorkový sirup. Sklo zdobí plátky uhorky a melónu - všetko si môžete vychutnať osviežujúci nápoj!
22. Moskovská mula
Tento koktail určite poteší všetkých vašich priateľov. Dokonca aj to, že chcú relaxovať s alkoholickými nápojmi.
zloženie:
- 30 ml limetkovej šťavy;
- ½ šálky zázvorového piva;
- 1 polievková lyžica. l. sirup;
- 2 plechovky s tonikom;
- ľad.
Všetky zložky sa zmiešajú v jednej nádobe (iba v trepačke, inak plyn vyteká z tonika a stratí svoju chuť). Do pohára nalejte ľad a nalejte koktail. Ozdobte plátkom zázvoru a malým plátkom limetky.
23. Zmrazená Margarita
zloženie:
- vápno;
- cukor;
- 1 banka citrónovou tonikou;
- ¾ šálky pomarančovej šťavy;
- 2/3 šálky nesladenej grapefruitovej šťavy;
- 4 poháre ľadu.
V mixéri zmiešajte tonik s oranžovým a grapefruitovým džúsom, ľadom. Nalijte nápoj do pohára. Ponorte stranu skla do vody a cukru. Ozdobte koktejlové lalokové vápno.
24. Palauksma
zloženie:
- ½ šálky čerstvo stlačenej grapefruitovej šťavy;
- ¼ šálky čerstvej limetovej šťavy;
- 4 kvapky akéhokoľvek sladkého sirupu;
- ¾ šálky tonikov;
- 2 malé poháre s ľadom.
Zmiešajte šťavy so sirupom v trepačke. Tónové nalejte do pohárov (asi ¼) pridajte ľad. Pridajte zmes šťavy a ozdobte si kúskom limetky alebo grapefruitu pred podaním.