Pestovanie Jeruzalema artičok nie je ťažké. Stačí stačiť rozdeľovanie hľúz vo vzdialenosti 10-15 cm od seba a pravidelne vodiť výhonky. Počas letného obdobia sa v pôde vytvárajú hľuzy, ktoré sa používajú na výživu .
Rovnako ako pri pestovaní akejkoľvek inej záhradnej kultúry je mimoriadne dôležité, aby sa zber zozbieral v čase. O čase, kedy je čas zhromaždiť Jeruzalemský artičok - poďme sa rozprávať v našom článku.
Podmienky zberu jeruzalemského artičoku
Zber tejto cennej a nenáročnej rastliny je pripravený na konci jesene. To však vôbec neznamená, že nastal čas, keď musíte určite vykopať Jeruzalemský artičok. Mnohí záhradníci ju ponechajú v krajine až do jari. Aký je dôvod pre to? Iba jeruzalemský artyčok, na rozdiel od zemiakov a iných koreňových plodín, je v suteréne zle skladovaný a je ťažké ho udržať až do konca zimy.
Ale jeho prirodzené ukladanie v pôde je darom samotnej prírody. Jeruzalemský artičok patrí k tým málo záhradným plodinám, ktoré dokonale zimujú priamo na záhrade. Hľuzy nestrachujú a nezhoršujú ani pri ťažkých mrazoch.
Toto miesto potrebujeme pokryť iba suchou trávou alebo spadnutými listami a zber nebude nikam až do jari.
Ale nemôžete tak dlho čakať a začať zberať na jeseň. Takže, keď vykopáte Jeruzalem artičok - najlepšie pred nástupom mrznutia a mrazom, čo jednoducho komplikuje úlohu a s najväčšou pravdepodobnosťou by ste radšej upustili od tejto činnosti až do jari.
Ale nestojí za to spěchať. Mnohí milenci dávajú objednávku na miestach začiatkom októbra, keď začnú odrezávať vysoké výhonky z Jeruzalema artičok a vyhodiť ich von zo sprisahania. A veľmi márne! Hlavná akumulácia sacharidov sa vyskytuje len v období od októbra do novembra. A ak neviete, kedy kopať jeruzalemský artičok pre jedlo, môžete stratiť väčšinu úrody, pretože korene budú príliš malé a
Až do neskorej jesene má rastlina výtok živín z listov a stoniek do koreňov. Ak počkáte na požadovaný čas, môžete zbierať až 10 kilogramov zberu z jedného krbu.
Aby ste zbierali jeruzalemský artičok pred zimou, musíte na konci novembra orezávať stonky vo výške 20 cm a nechať rastlinu v tejto pozícii na ďalší týždeň alebo dva kvôli dozrievaniu. A potom môžete prejsť priamo k zberu. Skúsení záhradníci nezachytávajú všetky hľuzy, takže časť pre jarnú zber. Iba na jar je potrebné ich odstrániť pred zahriatím pôdy, až kým korene nedosiahnu nové výhonky.