Pravdepodobne veľa žien vie o dôležitosti udržania potrebnej hladiny estrogénu v tele. Ale tí, ktorí majú nižšiu hladinu estrogénu, presne vedia, aký problém to môže byť. Koniec koncov, to sú oni, ktorí sú predpísané hormóny pre lekárov. Je zrejmé, že nikto sa nechce pripravovať na chémiu, tu sú dámy a hľadajú potraviny obsahujúce estrogény. V akej potravine je veľa estrogénu a môže byť nahradená hormonálnymi liekmi?
Môžu estrogény v potravinách nahradiť tablety?
Estrogény sú ženské pohlavné hormóny produkované vaječníkmi. Vplyv týchto hormónov na ženské telo sa neobmedzuje len na reprodukčný systém, sú zodpovedné za rast a silu kostí a za "ženskú" distribúciu tukových vrstiev a vplyv srdečného rytmu.
Ľudské telo produkuje estrogény - je to pochopiteľné, ale v potravinách, z ktorých pochádzajú, nemôže byť rastlina podobná nám? V skutočnosti sú estrogény v potravinách odlišné a nazývajú sa fytoestrogény. Môžu napodobňovať ženské pohlavné hormóny a môžu tiež zablokovať svoju činnosť.
Je možné zvýšiť hladinu estrogénu konzumáciou výrobkov obsahujúcich rastlinné estrogény? Je to možné, je vedecky dokázané, že fytoestrogény pôsobia na telo takmer rovnako ako pohlavné hormóny. Ale na rozdiel od estrogénov získaných synteticky, fytoestrogény pôsobia na zdravie žien pomalšie. Ukázalo sa, že začať konzumovať potraviny bohaté na estrogén, môžete zmeniť hormonálne pozadie. Treba však pripomenúť, že akékoľvek zmeny v tejto oblasti môžu byť užitočné aj škodlivé. To je dôvod, prečo intenzívne konzumovať výrobky bohaté na estrogény môže byť len po konzultácii s lekárom, inak môžete spôsobiť vážne poškodenie vášho tela.
Keďže sme sa rozhodli, že fytoestrogény môžu nahradiť syntetické drogy, stojí za to určiť, ktoré výrobky obsahujú estrogény.
Ktoré výrobky obsahujú estrogény?
- Mliečne výrobky. V podstate je to mlieko, kyslá smotana a tvaroh. Ale predovšetkým fytoestrogény sa nachádzajú v tvrdých syroch. To platí najmä pre syr "s plesňou", pretože plesne sú tiež zdrojom rastlinných estrogénov.
- Obilniny sú tiež zdrojom fytoestrogénov. Vedúcou pozíciou je pšenica. Oveľa menej estrogénu sa nachádza v proso, ovse a šošovke. Zdrojom estrogénov je tiež produkt z obilnín, ako sú otruby.
- Slnečnicové semená a orechy. V nich je tiež veľa fytoestrogénov.
- Kapusta, najmä farebné a brokolica.
- Väčšina fytoestrogénov sa nachádza v sóji. Ale ostatní zástupcovia rodiny strukovín by tiež nemali zostať. Užitočné pre naše účely budú fazuľa, fazuľa a zelený hrášok.
- Ľanové semená sú už dlho známe svojimi vlastnosťami, aby pozitívne ovplyvnili zdravie žien. Okrem iných užitočných zložiek (mastné kyseliny) obsahuje ľanové semeno značné množstvo fytoestrogénov.
- Fytoestrogény obsiahnuté v chmeľu a sude sú najbližšie vo svojom zložení ako ženské pohlavné hormóny. Výrobok bohatý na takéto estrogény, sme dobre známi a veľa rád - je to pivo. Iba v prípade zvýšenia hladiny estrogénu v tele s pivom nezabúdajte, že pivo potrebuje "živé" - pasterizácia zabije väčšinu prospešných vlastností nápoja. A samozrejme, nemali by ste ani zneužívať pivo - každý vie o škodlivosti alkoholu pre telo ženy.
Pri výrobe strave si pamätajte, že fytoestrogény sú veľmi účinné látky a musíte s nimi byť opatrní. A je lepšie, ak konzultujete so špecialistom o vašej strave.