V zime je ťažšie nájsť petržlen alebo kôpor v predaji ako v lete a náklady na zelenú budú výrazne drahšie. Ak chcete zachovať vitamíny vo vašej strave a vyhnúť sa potrebe nakupovať pri hľadaní čerstvých a lacných zelených plodov, môžete si zabezpečiť minigard priamo na vlastnom okne. Toto riešenie vám nielen ušetrí peniaze, ale vám poskytne čerstvé bylinky po celú zimu.
Ako pestovať kôpor na parapete?
Pestovanie zelene na parapete je jednoduché. Budete potrebovať predĺžený hrniec, ktorý bude pohodlne umiestnený pozdĺž okna, malé množstvo svetlej pôdy bohatej na humus a kôprové semená, napríklad Gribovského alebo Kaskelen. Semená sa zasielajú v pripravenej pôde, hojne napojenej a po výskyte výhonkov vyžadujú zriedenie pre následnú bohatú úrody. Môžete zasiať kôpor každý mesiac, odporúča hnojenie kvapalnými hnojivami pre lepší rast raz za dva týždne. Takéto "okenné" lôžka sú pohodlné, nezabezpečujú veľa priestoru a umožňujú, aby sa zbery kôpra zozbierali niekoľkokrát počas chladných mesiacov.
Petržlen na parapete
Zelení na okenných paraplásoch v zime nielen obohacujú vašu výživu s vitamínmi, ale tiež potešujú oko, pripomínajúc prichádzajúci jar a blížiace sa slnečné dni. Pre mini-záhradu, petržlen môžete pestovať dvoma rôznymi spôsobmi: výsev semien alebo vynútenie koreňových plodín.
Pre tých, ktorí sa rozhodli začať so semenami, existuje malá prehnanosť, ktorá umožňuje výrazne urýchliť ich klíčenie. Zložte semená do gázy, podržte ich pod prúdom teplej vody na pol hodinu a potom namočte ďalších 24 hodín. Predtým, ako sa objaví, je hrniec s budúcou petržlenovou vňaťou lepšie byť odvezený na temné miesto a mierne napojený každý druhý deň. Akonáhle sa semená stúpajú, je potrebné ich zhnúť a nechať 3-4 centimetrov medzi riadkami, položte hrniec na osvetlený okenný parapet. Hnojenie "lôžok" s akýmkoľvek kvetovým hnojivom umožní, aby sa používal viac ako jedenkrát, a prvý zber dostanete za mesiac a pol po objavení sa. Najvhodnejšími semenami petržlenu na siatie sú Cukor alebo Zber, ktoré dávajú väčšinu zeleniny.
Koreňové orezávanie je najjednoduchší spôsob, ako získať petržlen na vlastnom okne. Vyberte silné, krátke korene, ktoré majú stopky. Mali by byť vysadené vo vzdialenosti 3 až 4 centimetre od seba a až do začiatku rastu koreňov, je lepšie umiestniť krabicu na chladnom mieste a pravidelne ju navlhčiť. Prvá zber sa dá zhromaždiť za mesiac a pravidelné kŕmenie vám umožní získať petržlenovú zeleninu viac ako raz. V priebehu času je nutné korene nahradiť, pochopíte, že je na čase, keď si všimnete menšiu plodinu v porovnaní s predchádzajúcou.
Korenie na parapete
Na pestovanie na parapety sú vhodné nielen kôpru a petržlenu. Môžete si dať na "postele" bazalka alebo tymian, zeler alebo šalát, rozmarín alebo oregano. V zásade, akékoľvek zelené, ktoré sa používajú v potravinách ako korenie, sa cítia skvele v malej kapacite, s minimom svetla. Je dôležité, aby ste okennú záhradu pravidelne zalievali a samozrejme, dostatočné množstvo svetla zaručuje nádheru zelene.
Stojí za povšimnutie, že "hrnce" rastliny nebudú rásť ako bujné a šťavnaté ako v posteli, ale samotný proces je oveľa dôležitejší. Banda zelene, pestovaná sama a zbieraná v polovici januára, bude oveľa chutnejšia ako kôpor alebo petržlen, ktoré sa predávajú v obchode.