V súčasnej dobe, pre domácnosti vytvorené toľko rôznych spotrebičov, ktoré majú uľahčiť každodennú prácu v kuchyni, že varenie stáva potešením. Niektoré stroje sú tak prilepené, že už nevedia, ako by sa mohli riadiť, bez mikrovlnnej rúry, mixéra , rúry. Pokrok však nekončí a objavujú sa nové zariadenia, ktoré pomáhajú ženám v domácnosti. Toto zahŕňa marmit. Myslíme si, že len málo žien pozná takéto zariadenie. Preto vám povieme, aké to je, ako používať marmit a odhaľovať niektoré tajomstvá.
Marmit je asistentka v kuchyni
Marmite je kuchynský riad, ktorý slúži na dlhodobé udržiavanie prvého a druhého chodu, príloh a omáčok v horúcom stave. Samotné meno má francúzske korene a znamená slovo "kotol". Takže v polovici 19. storočia, nazývaného v hlavnom meste Francúzska, jedáleň pre obyčajných robotníkov, kde sa menu neodlišovalo od pôžitkov. V Nemecku sa barmanovi používali na výrobu pivných sourdoughs. Potom sa toto zariadenie stalo trvalým "rezidentom" jedální v podnikoch a vzdelávacích inštitúciách. Tam to bolo docela pôsobivé, pretože potraviny by mali byť pre veľký počet návštevníkov nevyhnutnou teplotou. Teraz bol pre dom dláždený marmit, ktorého hlavným účelom je udržať teplo vašich jedál počas rodinného sviatku alebo usporiadané pre veľké množstvo hostí. Rozmery takéhoto kuchynského zariadenia sú pomerne malé - marmit vyzerá ako turné s kovovým kufrom. Marmita prvého a druhého jedla pracuje na princípe vodného kúpeľa. To znamená, že pod nádržou, v ktorej je nádoba umiestnená, je vykurovací článok, ktorý udržiava potrebnú teplotu vody, cez ktorú sa jedlo ohrieva. Preto hostiteľ môže kedykoľvek zaobchádzať s drahými hosťami teplou oblohou. A zatiaľ čo jedlo nie je vysušené a nespája, a dokonca si zachováva svoj chuť a ústa zalievanie vzhľad. Pokiaľ ide o možnosť varenia v marmite, odpoveď je záporná: voda v spotrebiči nie je ohriata na 100 ° C a preto nie je možné varenie.
Marmit: ako si vybrať?
Moderný trh ponúka širokú škálu týchto kuchynských pomocníkov. Najčastejšie pre domácnosť, to znamená, že udržiavanie teploty misky pred podávaním na slávnostnom stole, zvyčajne ponúkajú stolný elektrický marmit. Z nej prechádza napájací kábel do domácej siete. Mobilný typ zariadenia je tradičný pri objednávaných banketoch a recepciách v reštauráciách. Marmite universal má veľké rozmery a používa sa vo veľkých verejných jedálňach. V domácnosti je vhodné použiť vyhrievaný plášť zo sviečky: nádoba na jedlo z tvrdeného skla, nehrdzavejúcej ocele alebo porcelánu sa nachádza nad paletou s držiakom, v ktorom je umiestnená sviečka alebo horák. Súhlaste a chuť nie je stratená a vyzerá veľmi neobvykle a útulne. Sú dosť
Marmitky môžu mať rôzne tvary - oválne, okrúhle, štvorcové, obdĺžnikové. Niektoré zariadenia sú vybavené dvomi kontajnermi, ktoré umožňujú súčasne udržiavať teplotu dvoch riadov. Kapacita desktopu marmite obvykle nepresahuje 5 litrov. Samozrejme, marmite nie je nutnosťou v kuchyni. Ale keď budete slúžiť, príjemne prekvapíte svojich hostí s takým štýlovým doplnkom. Mimochodom, stolný marmit sa môže stať darom, ktorý prekvapí každú ženu.