Leto - obdobie, kedy je potrebné sa starať o prípravu zásob na zimu. Mnohí si ťažko predstavujú zimu bez domácich prírodných džúsov pestovaných vo vlastnej záhrade alebo kúpených od poľnohospodárov. Samozrejme, môžete zakúpiť čerstvé ovocie každý deň a pripraviť pohár šťavy s odšťavovač. Ale ak vezmete do úvahy cenu ovocia v zime, potom túžba devastovať rodinný rozpočet je na nič. Kde je pohodlnejšie a úspornejšie pripraviť niekoľko plechoviek konzervovaných štiav. Je to na také účely a slúži ako elektrická sovarka - malý kuchynský spotrebič, ktorý netrvá veľa miesta.
Princíp činnosti
Sokovarki sa dodávajú v dvoch typoch: modely, ktoré potrebujú externý zdroj vykurovania (povrch na varenie) a elektrické. V tomto prípade je princíp práce odšťavovačov rovnaký - pary ovplyvňujú ovocie, odparovanie šťavy z nich. Ak máte parník , nie je ťažké pochopiť, ako funguje odšťavovač. Skladá sa z niekoľkých nádrží umiestnených jeden nad druhým. Ako používať sokovarkoy? Je to veľmi jednoduché! V dolnom kontajneri nalejete vodu, nainštalujte kontajner na vrch, aby ste získali šťavu, a na jej vrchu - plnú guľôčku s ovocím. Zatvorte ho s vekom a zapnite prístroj. Potom sa všetko deje bez vašej účasti.
Výhody pečenia
V porovnaní s odšťavovačom je procesor šťavy produktívnejší. V tomto spotrebiči môžete variť viac šťavy naraz. Nepochybnou výhodou procesora šťavy z hľadiska ochrany je nedostatok potreby sterilizácie šťavy. Môže sa ihneď naliať do plechoviek a zakryté viečkami. Navyše pary ošetrujú ovocie veľmi jemne, takže v nich je viac vitamínov ako pri tradičnej sterilizácii.
Šťava z odšťavovača sa rýchlo zhoršuje, oxiduje a varí
Výnimočnosť výberu
O akom druhu sokovarki, už bolo uvedené vyššie. Ale okrem oddelenia podľa typu vykurovania existuje mnoho ďalších funkčných rozdielov. Po prvé, pred výberom elektrického sovokarku, špecifikujte, aký objem je zahrnutý. Faktom je, že kapacita kontajnera na džús a kapacita kontajnera na ovocie sú dve odlišné veci.
Dávajte pozor aj na materiál tela a nádrže (nehrdzavejúca oceľ, potravinársky hliník, kyselinovzdorný smalt ako povlak). To závisí od života vášho sokovarki.