Tekvica, možno, má najväčší počet odrôd, druhov a poddruhov medzi všetkými zeleninou. V potravinách sa používajú odrody tabuľky. A keď vyberieme dýňu na trhu alebo v obchode, pokúsime sa nájsť najsladšie ovocie. Poďme zistiť, aký druh tekvice je najsladší.
Skoré zrelé odrody sladkej tekvice
Zredukujú 92 až 104 dní, ale nie je možné ich uchovávať dlhšie ako jeden mesiac. K takýmto stupňom patria:
- Špagety sú skoré zrelé tvrdé tekvice. Natiahnuté ovocie vyzerá ako melón. Žltá buničina s citrónom a orechom počas varenia sa rozpadá na samostatné vlákna, podobné špagetám.
- Ruská žena - veľká ranná dozrievajúca tekvica. Jasné oranžové ovocie je ako hore. Oranžová mäkká mäsa má melónovú príchuť. Odroda je vysoko výnosná a odolná voči chladu.
- Candy je rozmanitosť v rannom veku. Má okrúhle červeno-oranžové ovocie. Tmavo oranžová buničina je veľmi sladká, šťavnatá a hustá. Odroda je bohatá na vitamín C.
Stredne zrelé odrody sladkej tekvice
Táto tekvica dozrieva v priemere štyri mesiace. Stredne zrejúce odrody zahŕňajú:
- Mandle - stredne zrelý druh tekvicovitého tekvica. Plody majú oranžovú buničinu, veľmi sladké šťavnaté a chrumkavé.
- Cherson - veľké bobule odrody. Plody šedej farby sú ploché, hladké. Celulóza je sladká, šťavnatá, chrumkavá.
Neskoré dozrievanie odrôd sladkej tekvice
Na zrenie takej tekvice je niekedy potrebná až 200 dní. Môže sa uchovávať 6 mesiacov. Tieto odrody tekvice odporúčame rásť v južných oblastiach. Medzi takéto odrody patria:
- Mramor - neskoro zrejúci veľkoplodý tekvica. Okrúhle tuberkulózne plody majú tmavozelenú farbu. Oranžová buničina je veľmi sladká, hustá a chrumkavá. Odroda je bohatá na karotén a je užitočná v čerstvej forme.
- Zimná jedáleň je veľká ovocná neskoro zrelá tekvicová odroda. Segmentované svetlosivé plody majú plochý tvar. Oranžová buničina je veľmi sladká a chutná.
- Butternat - neskoro zrejúci muskatínový tekvica, podľa popisu odrody, má malé hruškovité plody žltohnedej alebo svetlooranžovej farby. Svetlá oranžová buničina je veľmi sladká a mastná, má ostrú chuť, preto má iné meno "Muscat" alebo "Nut".
- Vitamín je ďalšia neskoro dozrievajúca odroda Muscat Pumpkin. Má zelené oválne ovocie. Celulóza je sladká, jemná a chrumkavá. Tekvica je veľmi užitočná v čerstvej forme, používa sa v detskej výžive a na výrobu šťavy .