Niekedy, z nejakého dôvodu, matka nemôže poskytnúť novorodenému dieťaťu prírodné materské mlieko. V tomto prípade je dieťa prevedené na umelé kŕmenie. Pediatri často odporúčajú používať narodenie fermentovaného mlieka.
Prečo potrebujem kyslé mlieko pre novorodencov?
Často sa odporúča používanie fermentovaného mlieka na častú regurgitáciu dojčaťa. Podobná zmes sa rýchlo stráca v žalúdku a prechádza do čreva. Proteínové molekuly vo fermentovaných mliečnych zmesiach sú čiastočne štiepené, čo vysvetľuje ľahkú asimiláciu produktu. Okrem toho sa odporúča aj zmes z kyslého mlieka po narodení pre deti s nedostatočnými tráviacimi enzýmami, ako aj s alergickými kožnými vyrážkami. Samotná zmes nie je hypoalergénny produkt, ale alergické reakcie veľmi zriedkavo vyvolávajú.
Živé baktérie mliečneho kvasenia slúžia ako prekážka šírenia patogénnych mikroorganizmov v čreve a zvyšujú úroveň prospešných baktérií a tiež znižujú tvorbu plynu. Z tohto dôvodu sa odporúča použitie zmesi kyslého mlieka u detí s dysbakteriózou, črevnou kolikou, častým hnačkom a počas rehabilitácie po prenesených ochoreniach spojených s črevnými infekciami. Zmesi kyslých mliečnych výrobkov majú ďalšiu významnú výhodu oproti štandardným potravinám: železo obsiahnuté v tomto výrobku je trávené oveľa rýchlejšie ako z bežných zmesí. V tomto ohľade je kyslá mliečna zmes predpísaná pre deti s anémiou.
Ako vstúpiť do zmesi fermentovaného mlieka?
Zvyčajne sa zmes kyslého mlieka používa v pomere 1: 1 k štandardnej, sladenej zmesi. Ako dať kyslá mliečna zmes pre deti, rozhoduje sa v každom prípade individuálne podľa lekárskych indikácií a fyziológie dieťaťa. Náhrada sa vykonáva postupne, počínajúc 10 - 20 ml pri každom kŕmení. Potom je dieťa kŕmené bežnou zmesou pre neho. Objem nového produktu sa denne zvyšuje, pričom jedna potravina sa nahradí za 2 až 3 dni. Ak problém preruší dieťa, môže sa zastaviť ďalší nárast objemu zmesi kyslého mlieka.
V súčasnosti sú pre novorodencov hotové a sušené zmesi kyslého mlieka. Suché zmesi pred spotrebou sa riedia vodou, najlepšie špeciálne vytvorené na použitie v dojčenskej výžive.
Prekladanie dieťaťa len na kyslé mliečne zmesi neprichádza do úvahy, pretože riziko narušenia acidobázickej rovnováhy a normálneho fungovania čriev je vysoké.
Adaptované kyslé mliečne zmesi
Medzi širokým výberom fermentovaných mliečnych výrobkov sú najlepšie prispôsobené zmesi, pretože sú čo najbližšie k ich chemickému zloženiu k ľudskému materskému mlieku. Výrobcovia dojčenskej výživy sa pokúsili upraviť kvalitu bielkovín, obohatiť jedlo o nevyhnutné vitamíny a minerály a dodať v prospech bifidobaktérií. Dokonca aj v suchých zmesiach mliečne baktérie si zachovávajú svoje vlastnosti a aktivitu. Adaptované zmesi sa líšia v zložení od hotového fermentovaného mlieka. Často sa odporúčajú na kŕmenie novorodencov bez ich doplnenia štandardnou výživou.
Ktoré zmesi dojčenského mlieka je lepšie, pripravené, suché alebo upravené, je ťažké vyriešiť. Všetko závisí od zdravotných indikácií, ako aj od individuálnych preferencií malých gurmánov.