Milovníci húb môžu nielen zhromažďovať v lese, ale tiež rastú domovy. Môžete pestovať svoj vlastný ustríc húb doma, ktorý má vysoké výživné vlastnosti a je ekologicky šetrný produkt.
Pestovanie húb ustríc húb doma nevyžaduje špeciálne materiálové a časové náklady. Súčasne ustrice huby sa vyznačujú vysokými výnosmi. Pomocou špeciálneho materiálu - mycélia, môžete získať tieto nádherné huby v pomere 1: 3.
Preto sa tento druh činnosti môže stať zaujímavým pre obyčajných milovníkov húb, ako aj pre tých, ktorí chcú stavať svoje vlastné podnikanie .
Na otázku, ako pestovať ustríc huby doma, mali by ste predovšetkým myslieť na špeciálnu miestnosť, kde ju budete pestovať. Ako také priestory je možné využiť pivnica, garáž, skleník. Predpokladáme, že je žiaduce predbežne ošetriť bielidlom.
Podklad pre ustríc húb doma
Musíte si kúpiť špecializovaný obchod s mycélmi. Môžete vytvoriť substrát sami. Proporcie sú nasledujúce: 0,4 kg mycélia sa pripraví 10 kg substrátu. S týmto podielom bude výťažok húb ustríc 8 kg.
Na prípravu substrátu, pšeničnej alebo jačmennej slamy, slnečnicových šupiek, plevy poľnej, kukuričných stoniek alebo kukuričných stoniek sa používajú drevné hobliny. Suroviny je potrebné rozdrviť na priemer 5 cm.
Pripravený substrát sa má variť 1,5-2 hodiny. Potom vypustite vodu a ochlaďte na 25-28 ° C. Podklad musí byť navlhčený, ale nie príliš veľa. Ak je stlačený, voda by nemala prúdiť, len prípustnosť niekoľkých kvapiek je prípustná.
Potom je možné začať baliť zmes substrátu s mycélom v polyetylénových vreciach. Predbežne sa premyjú a nechajú sa stáť 2 hodiny v dvojpercentnom roztoku vápna. Potom sa mycelium, zmiešané so substrátom, umiestni do vakov. Balíky sú zviazané, v nich sú prepichnuté otvory vo vzdialenosti približne 15 cm.
Ako rastú ustricové huby doma?
Pripravené balenia zostávajú v miestnosti 10-15 dní. Počas tejto inkubačnej doby vzniká mycelium. Zároveň je potrebné zachovať optimálny teplotný režim - 18-22 ° C. Niekoľkokrát denne musí byť miestnosť vetraná.
Po skončení inkubačného obdobia začína obdobie plodov. Aby mohol dobre prechádzať, je potrebné zabezpečiť správne podmienky:
- udržiavajte teplotu pri 10 - 15 ° C;
- poskytnúť prístup k svetlu 8-10 hodín denne;
- čo najviac zvlhčovať miestnosť. To je možné vykonať striekaním steny a podlahy. Ale voda by nemala spadnúť na pakety;
- niekoľkokrát denne na vetranie miestnosti.
Do dvoch týždňov sa zbiera prvá dávka huby. Ustrice môžu byť narezané nožom, ale odporúčame to bez nich a hrebeň otočiť.
Po zbere húb, dva týždne v miestnosti udržať teplotu 10-12 ° C. V tomto okamihu vzniká druhá plodina. Celkovo môžete zhromaždiť 4 šarže ustríc.
Ak máte otázku o tom, ako pestovať hlivy ustríc v zime, potom treba poznamenať, že je možné ich pestovať po celý rok. Hlavnou vecou je zároveň poskytnúť všetky vyššie uvedené podmienky (o teplote, svetle, vlhkosti a vetraní).
Balenia s použitou zmesou mycélia a substrátu sa môžu použiť ako hnojivo.
Keď viete, ako ustricové huby rastú doma, máte možnosť neustále získať bohatú úrodu týchto húb.