Po dlhú dobu je ľudstvo priateľmi s mudrcom, vzdávajúc mu hold za svoje nádherné liečivé vlastnosti a nenápadnú krásu. Za starých časov ľudia pripisovali tejto rastline a určité magické vlastnosti, napríklad schopnosť vyvolávať súcit a dokonca aj lásku. Ale ak s láskou je vec celkom tmavá, potom nie je otázka vlastností šalvie, aby sme zastavili bolesť zubov a zmiernili zápal, rovnako ako jeho použitie v neplodnosti . Okrem medicíny našiel svoje miesto v kuchyni a šalvie, kde sa úspešne používa ako kulinárske korenie. Preto sme náš článok venovali otázke, ako pestovať mudrca a starať sa o ňu tak, aby vyhovovala vynikajúcej úrode.
Záhradná rastlina
Rastlina šalvie patrí do rodu zúčtovania a má viac ako 700 odrôd. Šalvia predstavuje keb s početnými stonkami asi 60 cm vysoký, kvitnutie šalvie padá na prvé dva mesiace leta a potom sa pokryje modro fialovými kvetmi s veľmi príjemnou arómou. Hoci sa šalvia týka trvaliek, väčšina jeho druhov nemôže prežiť zimovanie v ruských podmienkach a jednoducho zmraziť. Preto sa v Rusku pestuje šalvia ako jednoročná rastlina. Ale niektoré druhy mudrcov sú stále schopné odolať mrazom, a tak prejdime k otázke pestovania trvalého mudrca.
Múka po mnoho rokov - pestovanie a starostlivosť
- Pri pestovaní šalvie je potrebné vybrať oblasti s pôdou s normálnou kyslosťou (pH 6,5), dostatočne osvetlené a chránené pred prievanmi. Keďže v prírode táto rastlina rastie hlavne v horách, bude sa cítiť najpohodlnejšie v pôdach svetlých, ílovitých pôd. V oblastiach stojaceho a bažinatého šalátu sa rýchlo degeneruje.
- Na vytvorenie najpohodlnejších podmienok na jeseň pred výsadbou na jeseň je pôda na mieste obohatená aplikáciou organických a fosforečno-draselných hnojív. Na jar pri príprave miesta na pestovanie dodatočne prispievajú k pôde dusíkaté hnojivá.
- Môžete šíriť šalvia v troch smeroch: vysádzanie semien na otvorenom priestranstve, pestovanie sadeníc a rozdelenie kríkov na klíčky. Na semenákoch sa v marci osije semená šalvie, predtým, než ich vložíte do vody alebo roztok stimulantu na jeden deň. V otvorenom teréne môžu byť semená šalvie zasiate skoro na jar alebo neskoro na jeseň. Na jarnej výseve je lepšie použiť vopred nasiaknuté semená a na zimnú siatie je extrémne suchá.
- Chvosty na výsevnú šalviu vo vzdialenosti pol metra od seba. Semená v drážkach by mali byť pochované na 4 cm a vzdialenosť medzi semenami, aby vydržala 15-20 cm.
- Starostlivosť o dlhodobý šalvia je uvoľniť pôdu a odstrániť buriny , včasné zavlažovanie a ročné rezanie kríkov.
- Šalvia by mala byť orezaná v apríli a nechávať 13 cm konopných výhonkov. Prerezávanie nielenže dáva šalvějovému kríkovi čistý a dobre upravený vzhľad, ale pomáha aj omladiť rastlinu.
- Napájanie šalvie by malo byť veľmi presné, pretože naozaj nemá rád pretečenie.
Preto musí byť pôda okolo nej mierne vlhká, ale v žiadnom prípade nie je zaplavená. - Ak chcete dosiahnuť najlepší výsledok, šalvia sa môže mierne podať. S týmto cieľom na jar pred kvitnutím sa do pôdy zavádzajú dusíkaté hnojivá a na jeseň sa používajú fosforečné a draselné hnojivá na prípravu na zimovanie.
- Na jednom mieste môže byť šalvia pestovaná až 10 rokov v rade, podliehajúca každoročnej omladzovaniu kríkov.
- Keď šalvia začne kvitnúť, môžete pokračovať v zbere a zberu. Listy múky sa môžu používať ako potraviny surové a zozbierané pre budúce použitie, ktoré ich sušia v temnej a dobre vetranej miestnosti.