Po prvé, čierny ríbezľ bol použitý človekom ako liečivá rastlina a až v 15. storočí bol použitý ako dezertné bobule. Už v 19. storočí Európania začali prinášať najlepšie odrody čierneho ríbezlí , a teraz je ťažké nájsť letnú rezidenciu a zeleninovú záhradu, na ktorej by táto bobule nemala rásť.
Aby ste si vybrali správnu škálu čierneho ríbezlí na výsadbu na vašom webe, je potrebné vziať do úvahy, že sa medzi sebou navzájom líšia odolnosťou voči mrazu, dobou dozrievania, veľkosťou plodov, výnosom a mnohými inými. Aby ste zistili, aké druhy čiernych ríbezlí vás budú lepšie vyhovovať, mali by ste sa oboznámiť so základnými vlastnosťami.
Podľa rôznych charakteristík sa rozlišujú tieto skupiny odrôd čiernych ríbezlí: dezert, skoré a neskoro, veľkoplodé a málo ovocné.
Veľkoplodé odrody čierneho ríbezle
Veľké sú odrody čiernych ríbezlí, v ktorých hmotnosť jedného bobuľa presahuje 1,5 g.
Patria medzi ne:
- Krása Ľvov;
- Dobrynia;
- Komfort - veľmi nenáročný pri pestovaní;
- Sanyuta;
- Veľká Litvinova - veľmi vitamínová trieda;
- cherry;
- Jubilejné kopanie.
Najnovšou rozmanitosťou čierneho ríbezle je jadrenská, chovaná na Sibíri. Veľmi veľké bobule (až 7,8 g) dozrievajú v polovici júla, ale sú považované za veľmi kyslé. Nevýhodou je, že kríky tejto odrody by mali byť často omladené a reprodukované zle.
Skoré odrody čierneho ríbezle
Tieto odrody sú tie, ktorých plody dozrievajú v druhej polovici júna a začiatku júla:
Yarynka je najstaršia odroda;- predohra;
- Som zamilovaný do Mliev;
- Mriya z Kyjeva;
- Golubichka;
- Zázrak;
- exotická;
- Nara;
- Chata;
- dedička;
- exotická;
- nick;
- Sevchanská žena;
- Sybil.
Dezertné odrody čierneho ríbezle
Takéto odrody zahŕňajú tie, ktoré majú degustačné hodnotenie plodov nad 4,5 bodov, sú rozdelené na sladké a kyslé sladké.
- Centaur;
- Perun;
- Mriya;
- Selechenskaya a Selechenskaya-2;
- Nadia;
- venus;
- Orlovský valčík;
- sladké;
- Ben Lamond;
- Nestor Kozin;
- Pichliač.
Takmer všetky dezertné odrody čierneho ríbezle súvisia s bobuľami rannej a strednej zrelosti.
Najviac sladké a veľké (tj najlepšie) sú odrody čierneho ríbezle:
- Pearl - skoré dozrievanie (začiatok júla), plody s hmotnosťou do 6 g, veľmi sladké, chované na Sibíri.
- Black Boomer - predčasné dozrievanie (začiatkom júla), bobule veľmi veľké (5-7 g) a sladké, veľmi milujú deti.
- Hrozienka - ranná splatnosť, veľké bobule so sladkou a voňavou dužinou, ochutnávka - 4,7 bodov. Vyznačuje sa vysokým a pravidelným výnosom.
- Legenda - veľmi skorá splatnosť (koncom júna), veľké bobule (až do 3,5 g) sú považované za najchutnejšie medzi skorými odrodami. Kruhy tejto odrody sa vyznačujú vysokým výťažkom.
- Bummer je čierny ríbezľ najnovšieho dozrievania (koniec júla - začiatok augusta), ale plody sú veľmi veľké (až do 6 g) a sladké, vynikajúce na použitie v dezertoch.
Je možné poznamenať, že na Ukrajine boli chované a najrozšírenejšie ukrajinské odrody: Sophievskaya, Kozatskaya, Jubilej Kopanya, Suita Kievskaya, Vernisazh, Sanuta, Chereshnevaya, Ametyst, Chernecia a ruská - Oryol Serenade, Smolyaninova darček, Rachel, Muravushka, Selechenskaya-2, Pygmy, Venuša.
Veľmi chutné sladké a kyslé plody čierneho ríbezle akéhokoľvek druhu môžu byť použité ako čerstvé (ako samostatný dezert, alebo v kombinácii so zmrzlinou) a vo spracovanej forme (kompót, džús alebo džem).
Vysádzanie kríkov čierneho ryže na záhrade vám poskytne sami a vašej rodine komplex vitamínov a mikroelementov.